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早点--肉粽

2009-06-16 09:06阅读:
今天就说说我的早点吧,它是一只来自宝岛台湾的,硕大无比的,味道独特的肉粽。。。
按说肉粽,不外乎就是大块肉和糯米组合而成。不过,这个肉粽撇去奇特的外型和显眼的个头不说,它的馅料和口味还是蛮有特色的。
首先,我要夸一个内涵丰富。在我咬了第一口的时候,我就发现里面似乎有胡椒粉的味道,还有一点虾米的味道。对于爱吃肉粽的我来说,这个口味还真是第一次吃到。带着好奇心,我用勺子探秘。随着勺子的不断深入,粽子的秘密一点点暴露出来:大块肥瘦相宜的肉块,金黄诱人的咸蛋黄,黑漆漆的肥厚黑木耳,粉嘟嘟的大个花生米,浅金色的小虾米,似乎还有点胡萝卜丝。。。哦,卖糕的,这内涵还不是一般的丰富。。。
其次,我要夸一个童叟无欺。这个肉粽和我在上海买的任何一个肉粽比起来,绝对可以用实打实来形容。除了家里自己做的肉粽外,超市里的、商店里的、街边小摊贩卖的全都象是瘦过身的。。。松松垮垮的糯米里,很是可怜的躺着一小块干不啦叽的肉块。从头吃到尾,嘴里全是糯米,哎,那个难吃啊。。。而我碗里的这个来自台湾的肉粽,却是一咬一口馅料,口口不落空,哎,那个爽啊。。。
最后,我要夸一个变化多端。虽说这个肉粽对我来说似乎偏淡了一点,不过,这绝对不影响我对它的喜爱程度。最喜欢这种口感层次丰富且变化多端的食物,每咬一口都有一种全新的享受。当然,这还是得归功于它馅料的丰富。因为馅料多,使得它们之间因为入口比例的不同而使食用者的口感有了曼妙的变化:一口香,一口酥,一口糯,一口脆。。。每一次都会有新的惊喜,每一口都会让舌尖为此颤抖。。。
舔了舔嘴唇,咂吧咂吧嘴,在我洋洋洒洒地写了上述几段话之后,这个重达半斤的肉粽也被我彻底消灭了。打着饱嗝,撇了一眼电脑屏幕右下角,呃呕,9点多了啊。。。不写了,不写了,该看新闻,做点准备,干正事了。
炒股时间到,万事都可抛。。。

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