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中国古代的温室种植

2010-10-27 08:58阅读:
温室大棚满足了人们一年四季可以吃到新鲜的、反季节蔬菜的需求,在今天的人们看来这是一件很平常、普通的事情。但是,一件新生事物的出现,往往会遭到守旧势力的阻碍、甚至被扼杀。我国古代温室种植蔬菜的技术也遭遇了这样的命运。
提到温室大棚,我一直以为这应该是近现代的是事情。随着阅读面的扩大,才发现温室种植蔬菜的技术,在我国出现很重早,《汉书》中就有相关的记载。
《汉书·循吏传》:“太官园种冬生葱、韭、菜、茹,覆以屋庑,昼夜燃蕴火,待温气乃生。信臣以为此皆不时之物,有伤于人,不宜以奉供养,及它非法食物,悉奏罢,省费岁数千万。”召信臣认为在冬天屋庑里面燃蕴火种植的葱、韭、菜、茹,是“不时之物”、“有伤于人”,所以上书朝廷,禁止种植。
但是,农民的发明创造不是一纸禁令就能禁止的,在民间仍然流传了下来。在东汉的时候,农民开始在市场上出售温室蔬菜,但是仍遭到禁止的命运。《资治通鉴》引汉安帝六年的诏书:“凡供荐新味,多非其节。或郁养强熟,或穿掘萌芽,……岂所以顺时育物乎?”根据注释,“郁养强熟”的意思是“土室蓄火,使土气蒸郁而养之,强使成熟也。”诏书认为这种方法违反自然规律,所以被禁止了。
这种种植方法在民间应该一直流传下来了。宋代周密《齐东野语》记载南宋有“堂花”之法,也就是温室养花。明代张萱《疑耀》记载“今京师入冬以地窖养花”,清代俞正燮《癸巳类稿》记有“燂花法”。宋以后虽然只养花,但是与种植蔬菜的原理是一致的。

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