家里的绿豆平时都用来包粽子或煮绿豆汤，单位每年夏季都会给每个员工发5斤绿豆。一个夏天绿豆汤喝不了那么多，剩下的过年包粽子。
转眼又到秋天，虽说天气已不那么炎热，但是气候有点干燥。
今年没做月饼，孩子一直想玩月饼模，这次圆她梦想做个简单的小糕点，
看上去很像冰皮月饼吧，口感也有点像，现在突然想起如果放烤箱烤干会不会变得酥脆，更有饼的口感。有点遗憾，已经全部消灭了，只能下次想吃了再试看。
绿豆糕加了百合更养生，清热润燥也挺适合秋天吃。
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家里的绿豆平时都用来包粽子或煮绿豆汤，单位每年夏季都会给每个员工发5斤绿豆。一个夏天绿豆汤喝不了那么多，剩下的过年包粽子。
转眼又到秋天，虽说天气已不那么炎热，但是气候有点干燥。
今年没做月饼，孩子一直想玩月饼模，这次圆她梦想做个简单的小糕点，
看上去很像冰皮月饼吧，口感也有点像，现在突然想起如果放烤箱烤干会不会变得酥脆，更有饼的口感。有点遗憾，已经全部消灭了，只能下次想吃了再试看。
绿豆糕加了百合更养生，清热润燥也挺适合秋天吃。
制作时间：60分钟
用料：去皮绿豆150g、鲜百合1头、蓝莓果酱50g、白糖15g、植物油（或猪油）20ml、
做法;
1、
2、
3、
4、
5、
煮妇心得：
**如果买不到去皮的绿豆，可以用带皮的绿豆泡水几个小时后，搓掉外皮即可。
**绿豆沙必须炒至水分差不多收干，最后翻炒时会感到有点阻力，豆沙成坨就可以了。所以煮绿豆的水分不用太多，如果是用压力锅煮，水量可以更少一些，这样会比较容易炒成团。
**夹心的馅料可以随自己喜好选择豆沙馅、枣泥馅、芝麻馅等等哦。炒豆沙可以不放糖，果酱一般都很甜。