应该算是夏季最清热解暑的靓汤吧，冬瓜有清热祛暑，利尿消肿的功效，跟薏米搭配健脾去湿，这道汤非常适合夏季，清新爽口非常好喝，营养也丰富。
用料：排骨400g、冬瓜400g、薏米30g、姜1小块、盐少许
做法：
1、
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应该算是夏季最清热解暑的靓汤吧，冬瓜有清热祛暑，利尿消肿的功效，跟薏米搭配健脾去湿，这道汤非常适合夏季，清新爽口非常好喝，营养也丰富。
用料：排骨400g、冬瓜400g、薏米30g、姜1小块、盐少许
做法：
1、
薏米洗净，用清水浸泡8个小时，捞出沥水冬瓜洗净切成小块，姜切片；
2、
3、
4、
煮妇心得：
**用冬瓜炖汤可以不用去皮，冬瓜皮营养丰富同时还有一定的药用价值，有很好的清热解毒利尿消肿的作用，因此只要把冬瓜皮上的绒毛清理干净就可以了。
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煮妇心得：
**用冬瓜炖汤可以不用去皮，冬瓜皮营养丰富同时还有一定的药用价值，有很好的清热解毒利尿消肿的作用，因此只要把冬瓜皮上的绒毛清理干净就可以了。