摄影|高山寒雪
【题记】央视《天天饮食》学来的，现学现卖。不过，俺在学习的基础上又有所发展，加了一种神秘的佐料，使高汤更加鲜美醇厚。
1、将鸡脯肉剁成肉糜。
2、找一个炖钵，加入冷水，把肉糜放入。
【题记】央视《天天饮食》学来的，现学现卖。不过，俺在学习的基础上又有所发展，加了一种神秘的佐料，使高汤更加鲜美醇厚。
1、将鸡脯肉剁成肉糜。
2、找一个炖钵，加入冷水，把肉糜放入。
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3、用筷子将肉糜搅开。
4、文火慢慢加热，让鲜味逐渐释放。烧开后大约持续20-30分钟时间。
6、这就是所谓的神秘佐料——魔厨高汤。
7、加一小勺在汤里。
8、魔厨高汤在沃尔玛超市里有售。
9、用漏勺将肉糜捞出，高汤就吊好了，接下来你想怎么用就怎么用，如做汤、炒菜、下面等等，味道确实不一般。