每日一道家常菜（18029）：有只叫胡椒猪肚的鸡 治好了宜妃的胃病

驴帮帮主
个人一个家吃饭不讲究，不说于健康不利，单说活人，也缺少了一大乐趣……
无论食堂还是餐馆，久吃必厌。唯有家常饭，历久弥新，永不反胃……
驴帮帮主：每日17时推出一道家常菜，下班路上看完，回家轻松下厨房……
俗话说，十人九胃。
胃病不是病，疼起来也要命。
这不，清朝的宜妃娘娘刚刚生完太子，因胃病凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。

乾隆召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。
御膳房想到'药补不如食补'的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。
这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效，从此乾隆把这道菜叫做'凤凰投胎'，就是现在的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。
猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投