新浪博客

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)

2018-02-22 13:31阅读:

声明:以下内容引自,百度贴吧青龙吧,作者:§从八品§,如有其它人转载此文章,请注明出处,谢谢!
葫芦条子属青龙特产,是我县农村常吃的干菜之一,并以吃法多样化和绵软清香、回味悠长而深受人们的喜爱。
挠葫芦条子在我县农村已有百年以上的历史,传统的挠法现在已难得一见。近日恰逢一邻居又上演这一绝活,本人小拍了全部过程,请大家欣赏:

看!这就是挠葫芦条子的传统工具:
插台,也是工作台:
[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
还有一把“刀”和一根摇葫芦的手把:

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
请注意这把“刀”,葫芦条子就是用它挠出:

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
操作前将葫芦皮刮掉,以保证葫芦条子的绵软度:

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
刮完皮是这个样子:

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
然后拿起一个葫芦,用木把的尖将葫芦底扎个小眼:

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
再把葫芦底向下扎在工作台座子的尖上:

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
再将木手把插在葫芦上端,另一只手捏住刮刀:

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
开始!随着葫芦的转动,葫芦条子出来了:

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
看:正在挠制第一层:

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
就是这样一直刮,一般刮三到四层,剩葫芦瓤子为止:

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
挠完后先将鲜葫芦条挽起:

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
然后用清水涮一下:


[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
涮完上杆进行凉晒:

[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
现在的气温两天就干了:
[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
待干得差不多还稍有点软时即可辩上:
[转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)
好了,葫芦条子挠成了,你见过吗?
以上内容均出自,百度贴吧青龙吧 作者:§从八品§。
弘扬民族文化,从我做起!
这是青龙的民族文化,快失传了,在农村我觉得五十岁以下的人群很少有这个手艺了,不知道这种技艺可不可以申请文化遗产,我在这里贴出来,就是为了更多的人了解这门手艺,更多的人了解我们青龙人 [转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)



失传的绝活你们也看了 ,你们是不是也得关注下博主本人啊 [转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图),有痘痘的朋友请关注我微信:pkdada85 或者点击我淘宝小店哦,http://shop112023785.taobao.com 本店铺新上 beatty祛痘祛痘印霜、vsmi水因子精纯原液、还有全网卖的最火热 央视也投入广告的 小清新面膜哦,有需求的赶紧私信我吧 [转载]青龙特产传统葫芦条子是怎样挠成的(图)

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享