南非国宝茶Rooibos Tea
茶店里面有很多稀奇古怪的茶叶，我从来没有听说过，但是很多德国人都来买这种茶叶，特别是老人，妇女和儿童，这就是南非国宝茶路易波士茶Rooibusch(英文Rooibos)。
Rooibos 的字面意思为“红色的灌木”，指植物烘干或发酵后的颜色。早在1652年欧洲人开始将南非占为殖民地之前，南非本地人（科伊人）就一直饮用此茶。当地人收 获红色的灌木后，用斧头砍下其嫩枝和树叶，用木锤将其捣碎，然后把它们堆放在一起发酵，最后烘干，这样便制成了茶叶。
这种茶树的种植条件极为苛刻，必须在海拔四百五十公尺以上的高原地带，而且要酸性土壤，年降水量需保持在380-650mm，因此它只生长于南非的西开普 敦克兰威廉市的周围方圆三百公里内的地区。茶树要种植三年后方可收获，整个种植过程严禁化肥、农药的使用，而收获期仅为三至四年，加工过程中又不能有任何 添加剂、防腐剂、色素，故每年仅生产一万多吨茶叶，中近6500吨供出口，主要出口至德国、日本和荷兰。Rooibos Tea路易波士茶，与“黄金、钻石”并称南非三宝。
它可用热水冲泡，5-10分钟就可以看到高贵的琥珀色；亦可根据口味添加蜂蜜、牛奶或食用糖。
路易波士茶喝起来有一种果树的香气，微甜。有些加了玫瑰，杏仁，紫罗兰等干花，就有了花的芳香，这款带玫瑰的路易波士茶目前最受欢迎，它还有一个好听的名字，叫做好心情（gute laune）
我问了一个经常来买路易波士茶的刚刚生完宝宝的妇女，问什么专门喝这种茶呢？她非常认真地向我解释:
路易波士茶富含丰富的铜、铁、锌、氟、钾、锰和镁等矿物质，对于孕妇和婴儿除了可以补充微量元素，还可以预防和减轻过敏、厌食、呕吐、易感冒等症状。好友凤仙的孩子正在感冒，赶快给她送去一包。
1个年长者也长期喝路易波士茶，他说这种茶不含咖啡因和草酸，有助于缓解和治疗失
