中文-鼠尾草
学名-Salvia officinalis
德文-Der Salbei
英文-Sage
意大利-Salvia officinalis
西班牙-Salvia officinalis
法语-Sauge officinale
鼠尾草是我见过生命力最顽强，最抗病虫害的香草，不管不顾，不浇水不施肥，生长最茂盛。我个人不是很喜欢鼠尾草的香味，太浓郁了，因此西式厨房用鼠尾草来去除肉类的腥味。
欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房，由于它有促进荷尔蒙运作的功效，所以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。抗老、增强记忆力、安定神经、明目，缓和头痛及神经痛。当然鼠尾草也是感冒中常用的药草，可以用叶片泡茶，药方有很多用鼠尾草制成的润喉糖。真的是为了治病，不得已而喝之。
鼠尾草长相也不是很漂亮，叶子对生，叶片椭圆形，上面有短短的绒毛，有些是白色的，还有紫色的，我家里这颗是绿色的。