中文-羽衣甘蓝
德文-Gruenkohl
英文-Kale
法文-Le chou frisé
意大利文-Cavolo nero
西班牙文-La col verde
在春季种下几颗羽衣甘蓝,因为我知道在冬天白雪皑皑中,这羽衣甘蓝绽放着自己绿色的叶子,告诉人们寒冷里的坚强和暖意。
羽衣甘蓝有食用也有观赏类的,我种的是食用的,几只毛毛虫爬在羽衣甘蓝的叶子上,贪婪的啃着。我没有伤害他们,严寒霜冻冰冷会让它们自然的消亡。
小心的采下羽衣甘蓝的叶子,特意留了些给毛毛虫,你也没有几天快乐日子了,吃得饱饱的走吧。
羽衣甘蓝的叶子有一点点苦味,叶子干燥,吃起来也很粗,但是这抵挡严寒的蔬菜营养价值很高,含叶绿素和高维他命C。
德国人用羽衣甘蓝和肉肠一起炖,蔬菜吸收肉的油香,肉也不那么腻了。
我呢用羽衣甘蓝和大虾一起炒,先把蔬菜开水过一下,切段。
大虾和葱段炒香,放
