帆子：黔东南——西江•酒歌•长桌宴【图文】

2010-12-09 20:05阅读：

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黔东南——西江•酒歌•长桌宴
QIANDOMGNAN•XIJIANGJIUGECHANGZHUOYAN

引子
西江苗寨，是中国仅有也是世界无双的千户苗寨。两年前与挚友仙懵懵懂懂闯入后，心就一直被她所牵绊。两年间奉旨陪同北京、广州的记者采访过，陪同学好友观光过，而每次总是来去匆匆，并无细致品味，总有一种心领并无神会之感。尔后，在一个阳光明媚的日子，又与挚友仙、YG对西江作了一次深度探访，并在那里小住了几日。当我再靠近她、贴近她时，我不仅听到有她无尽的欢乐声还有她无奈的喘息声。很真切。那此起彼伏的交替着纠结着我的内心，时时颠覆着我对她的最初印象。

西江酒歌长桌宴
苗族长桌宴，起源庆祝丰收的一种仪式。丰收之后，各家各户把自家的条桌拿出来，拼接在宽阔的院坝里，拿出自家酿造的米酒和各种好吃的菜肴，围坐在一起，品尝新收的粮食，畅饮飘香的米酒。正是因了苗家儿女与生俱来“会说话就会唱歌，会走路就会跳舞，会喝水就会喝酒”的豪放性格和民族气质，以至于无论在任何条件和环境下，只要围坐在苗家长长的或圆圆的桌边，你就会切实感受着他们的热情和能歌善舞的本领，以及他们饮酒的豪爽与海量。

相信去过西江的人都领略了苗家儿女好客的热情与真挚。相信去西江吃过长桌宴的朋友，都有一段被敬酒的难忘片段。席间，一般酒过三巡菜过五味，当你有点飘飘然之后，你的身后会梦幻般翩跹出一队盛装的苗族姑娘，个个美若天仙，手捧盛满飘香米酒的牛角，唱着甜甜的敬酒歌，飘到你的跟前，不容你分说与反应，那凉滋滋的牛角就碰到了你的嘴边，那酒就顺着你的嘴，伴着那甜滋滋的歌儿和火辣辣的情流入你的体内。假如你在有意的推诿中，无意手触碰到了那牛角，对不起，这一牛角的酒就是对你的惩罚了。呵呵，假如再不从，那姑娘们就会揪耳捏鼻掰嘴巴往你肚子里灌……（呵呵~~这“手段”呀，一般都是针对好“战”的男子。姐妹们互敬时还是很优雅的。）

西江苗寨，保留着古老的苗家习俗，是纯苗族人的劳动生活聚集地，没有以汉族杂居，文化受汉族的影响较小，至今保存比较完整的苗族文化。绚丽夺目的苗族服饰，别致情调的栏门酒歌，饭桌上的敬酒歌逐渐的形成具有本民族特点的敬酒歌。西江苗寨的敬酒歌起源历史悠久，体现了当地的风土人情，形成于本民族的风俗习惯和文化生活方式。随着历史的演变，在与自然的和谐相处中，苗寨人民的内心的情感也融入其中，明世间情，礼仪相待，敬酒歌已经发展成一种诚、礼、敬的待客文化体现。在苗族文化生活中起着重要作用，千古以来日益发展代代相传。

在西江采风的日子里，我对那里的长桌宴与敬酒歌做了一些浅层次的探索，发现那旋律优美，简洁、生动、传神的敬酒歌，不仅仅是出自于苗家儿女对远到而至的客人的一种崇尚礼节，更是他们以歌传情，以情达意，抒发内心细腻感情的真实写照，是苗族灿烂辉煌的文化浓缩的精华，是苗族人民在劳动生活中创造的结晶。

众所周知，苗族分支众多，地域广阔。在重大节日里，他们都会邀请各地同族不同支的兄弟姐妹在一起欢庆祝贺。长桌宴上，他们相互敬酒唱歌，场面生动风趣，乐意无边。第一轮敬酒，男女平等，人人要喝，淡淡香香，美不自言。有其一必有其二，苗家人有一不成文的规矩：人是两只脚走路，喝酒必须喝两杯。两巡之后，便开始歌酒大战。“阿表妹，来敬酒，阿表哥，来喝酒；你想喝，也得喝，不想喝，也得喝，想不想喝都得喝……啊咿！”“高山高岭嘞泉水清咯，甜酒好似我们的情，好比高山最高峰我喊（请）客人喝碗酒，啊咿！亲人呀，一碗酒象一碗情。”唱完一曲痛饮一杯。真是：酒不醉人人自醉，歌声撩情情放飞。

歌声再次响起：“你想喝，也得喝，不想喝，也得喝，想不想喝都得喝……啊咿！”