在郊区居住的好处就是有野菜可以吃，想郊游每天都可以。周末休息，顺手抄起小铲子，出去到附近的田地里挖些荠菜回来，就可以做一顿美味。每天总是不知道忙些什么，让自己没有喘息的机会，更何况北京这些日子雾霾的骚扰，心里着实觉得辜负了这个秋天。趁着休息，出去走走，挖一些野菜，锻炼身体，省了菜金就吃到了美味儿，一举三得哈
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做法很简单1、玉米面用牛奶和好，荠菜洗净切碎备用；2、肉馅儿加料酒、味精、油、盐、鸡蛋、葱姜蒜切茉儿，略加点儿清水，彻底搅拌均匀；3、把荠菜馅儿和肉馅儿完全混合一起搅拌均匀，不再另外加盐；4、电饼铛预热刷些底油。5、取一小团玉米面置于掌心，用手按开出窝，窝内放进荠菜馅儿，包严实之后，直接放进电饼铛内按压成饼。这样做出来的饼皮薄，外焦里嫩。
多简单的一道美食，吃进去内涵可丰富呢。吃粗粮可有好多好处：预防心脑血管疾病，改善肠胃微生物菌落，防治便秘；防治糖尿病。荠菜具有明目、清凉、解热的功效，味道也很鲜美。这样有好处的两种食物混合在一起，不好吃才怪哦。