三叶咸秧草
2009-11-15 09:13阅读：
滚滚长江水中,坐落着一颗璀璨的明珠-----扬中。扬中拥有一块另中国惊叹的宝石-----三叶咸秧草。
三叶咸秧草是扬中的土特产。它全身呈微黄色,从根部一直到茎舒部,全被微黄色大面积渲染。上面那几根杂乱交缠的柔根上,被三片翠色欲流的翠叶绕包着,所以得了个三叶咸秧草“三叶”的雅号。这样的三叶咸秧草看起来是如此的协调,如此的美丽,精致得活像一块经过千万次锤洗出的裴玉,另人啧啧赞叹,眼前一亮。
三叶咸秧草约长5厘米,宽0.5厘米,呈展体状.一个粗粗的根部,三片绿的显眼的叶子,似一棵茁壮的树.它体态均称,叶子丰茂,,就像一把撑开的小绿伞,无论刮风下雨,都陪伴着你。它独具特色,在芸芸秧草之中,凭借它“三叶”的特点,脱颖而出,成为美食界中的焦点。
三叶咸秧草不仅相好,味好,而且它的营养价值也高。
秧草含有多种维生素,含有最丰富的维生素K,成分之高,凌驾于一切蔬菜之上,其他的蛋白质,维他命ABC的含量也相当营养。正因如此,据医学研究所研究,秧草对肿瘤有抑制作用,又降血脂,防出血,清内热.它含有的植物皂素能和人体内的胆固醇相结合,可以促进排泄,从而大幅度降低胆固醇的含量,保护动静壁,对防止冠心病有功效其对婴儿的发育成长也有帮助,同时还乌发重要营养物,使肥胖的人既可以满足食欲,又增加了必定的营养.可以称得上是一抹灵丹妙药的神菜。
三叶咸秧草,相好味好营养高,不仅是人们难以抗拒的美味,而且是助人健康的妙药.它真是块软黄金!
