护眼蓝莓精华素 让您明眸动人的秘密
Bilberry是一种多年生的灌木，原产于北欧、美国的北方及加拿大。一般中文译名「越橘」、「欧越橘」，也称做「山桑子」。
这种被称为「欧洲蓝莓」的紫黑色山桑子果实和「美国蓝莓(Bule Berry)」类似，因此很容易被人们所混淆。山桑子的外貌呈现深紫黑色，颗粒较美国蓝莓的形状来的小，尝起来的味道较酸较可口。在传统的欧美家庭中是常见的佐菜食物。
~~山桑子(Bilberry)的出现与应用~~
中古世纪时期，第一位记载Bilberry功效的是德国一家女修道院的
院长(Saint Hildegard,AD1098-1179)，她建议以Bilberry來引导月经。16世纪更是被药草学家(HIieronymus Bock,AD 1498-1554)推荐来治疗膀胱结石等疾病。而真正广为人知道的是在二次世界大战時期，英国皇家空军(British Royal Air Force)的飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前，会配给含有山桑子果醬的饮食，来增加夜间视力，因此Bilberry至此声名大噪。而在1996，在法国的研究又发现Bilberry的萃取物具有抗癌的活性。相信在不久的将来，Bilberry对人类的贡献，除了在视力方面之外将透过医学界的证实而有更惊人的贡献。
~~山桑子(Bilberry)如何让你明眸动人！~~
在研究中