天津人为嘛把“挨饿”叫“扛刀”？
2008-01-11 07:54阅读：
天津人为嘛把“挨饿”叫“扛刀”？
谭汝为
天津人说的“扛刀”，指挨饿，“都两点了，我这还扛刀呢！”有时“扛刀”也省略了宾语，说“扛着”。例如：“你们都酒足饭饱了，我可还扛着哪！”甚至把“扛着”的“着”也省略掉，直接说“扛”。例如“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。扛一顿两顿还行，一天不吃，谁也扛不住！”
为嘛把挨饿称为“扛”呢？一位学者对我解释说：“人体最重要的部位是嘛？是脑袋呗。人的脑袋长在哪？长在肩膀上嘛，所谓‘俩儿肩膀扛一个脑袋’。人生最重要前提的是嘛？是吃饭呗，民以食为天嘛。人的肩膀扛着脑袋，而脑袋必须吃饭才能运转。所以把吃不上饭，叫‘扛’。”这种解释的着眼点在于“扛”字，费了很大劲儿，绕乎了半天，但他没能说到点子上。
要寻根溯源，还得从“扛刀”上解释。所谓“扛刀”，就是肩膀上扛着大刀。历史上以大刀为兵器者，最有名的就是武圣关羽。天津俗语“圣人门前卖三字经，关老爷门前耍大刀”，就突出了关羽是“耍大刀”的祖师爷。《三国演义》写关羽的青龙偃月刀重八十二斤，平时行军、坐帐、赴宴时，都得有人给关老爷扛刀。扛刀是个苦差事，那是关公手下部将周仓的活儿。譬如元杂剧《关大王单刀赴会》写关公在荆州应鲁肃之邀，渡江前往东吴赴宴的故事。关羽只带了周仓一人出席宴会，在关羽和鲁肃的饮宴上，周仓扛着41公斤的大刀，威风凛凛地站在一旁，警惕地注视护卫着。于是，天津人就把看着别人大吃大喝，自己却饿着肚子，称为“扛刀”了。
“挨饿”是贫民百姓人生中痛苦悲凉的事儿，人们都忌讳直接地说出，而用委婉语代替。“断顿”“断炊”“断粮”“揭不开锅”“等米下锅”“喝西北风”都是“挨饿”或“即将挨饿”的婉辞。可老天津卫人却用“扛刀”这个军旅词语来表述。这样，就把悲怜可悯的挨饿境遇与历史好汉周仓相提并论，在带有黑色幽默色彩的同时，也曲折地显示出军旅文化对天津方言的影响。
