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孜然鸡翅——10种一吃忘不掉的鸡翅做法

2012-07-17 08:31阅读:
孜然鸡翅——10种一吃忘不掉的鸡翅做法

小时候,总觉得孜然是牛羊肉的专属调料,看着新疆大叔手里那大把的羊肉串,听着那热情快活儿的

招呼声儿,闻着那浓烈悠长的孜然味道,仿佛看到美丽的新疆姑娘在那里翩翩起舞 孜然鸡翅——10种一吃忘不掉的鸡翅做法

不记得从什么时候开始,烤翅走进我们的生活,孜然的香味突出而不突兀,鸡翅的鲜嫩在孜然之下恰好

的保留完整,而且,炒出的鸡翅凭空添了一种烧烤的韵味,在孜然与肉的摩擦中,让人感受到一种强烈的烟

火焦香 孜然鸡翅——10种一吃忘不掉的鸡翅做法。其实鸡翅的做法还有很多
,喜欢清淡些的可以清蒸,喜欢浓烈些的可以酱烧,孩子当然喜欢媲美

肯德基的脆皮炸鸡翅啦。。。今天另外精选了10种鸡翅的做法,无论哪种都是那么滴美味,让人一吃便无法忘

记,你要不要尝试下呢?! 孜然鸡翅——10种一吃忘不掉的鸡翅做法


材料:鸡翅、生姜
做法:
1、鸡翅洗净,用牙签将背面扎许多小孔,以便更加入味;生姜去皮,切片备用。
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2、鸡翅中加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制半个小时。
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3、锅中放入少许油加热,放入腌制好的鸡翅煎至表皮焦黄。
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4、加入一小碗水(腌制鸡翅剩余的调料一起加入哦)。
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5、大火炖煮。
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6、待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒。
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7、翻炒均匀即可。
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