滋补养人——猴头菇炖鸡 2009-03-06 00:35阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1265375500 前几天偶然看星座说自己最近很有口福，好象最近鸡汤是喝了不少，呵呵～因为家里还有好多野生菌要消耗，用来炖汤既省事儿，又养人。 用料：百年栗园金牌老母鸡1只、野生猴头菇2个、姜2片、盐少许 做法： 1、 猴头菇用温水浸泡四个小时，期间把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水，反复几次，老母鸡斩大件； 2、 凉水下入
