配合舌尖热，今天起，给朋友们上《舌尖上的丹青》系列（第一季），这组作品创作在今年春节前后，已经被好友老白收藏。
第一幅自然要上饺子。饺子在中国广大的汉民族地区，在国人的舌尖上分量是十分重的，一直是富裕和年节的标志性食物，中原和北方有俗话说：好吃不过饺子，我们老家也有“饺子就酒，越吃越有”的讲究。
饺子、包子、圆子、盒子、馄饨、春卷。。。。。中国带馅的食物很多，这应该是和中国人最擅长蒸煮的烹饪技艺有关，中国人也是世界上最早使用蒸汽加工熟食的国度。外国人的烹饪水平进步不大，或者说进化不大，他们至今还是停留在原始人烟熏火烤甚至生吃的层面上。