日本九州料理的诱惑 2011-06-23 17:33阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1265998927 在九州旅行,一定要品尝用当地特有新鲜食材制作的美味。 在鹿儿岛,当地人以特产的黑猪肉、黑毛和牛和芋烧酒而自豪。黑毛猪是当地特有的品种,是用白薯喂大的。我们在距鹿儿岛中央站不远的茶寮爱,吃到了正宗的“涮涮黑猪肉火锅”——肥瘦相见的五花肉有着淡淡的甜味,非常鲜。在雾岛烧烤厨房则可以品尝到烤黑猪肉,包括五花肉、肋排、脆骨、猪舌等各个部位,脆骨入口即化,但别忘了一定要蘸着当地特有的黑醋制成的酱料。