“拯救胃口”的夏日凉拌菜——【木耳拌腐竹】

【木耳拌腐竹】
食材：
木耳、腐竹、洋葱、香菜、蒜泥、食盐、白砂糖、香醋、生抽、鲜鸡汁、白芝麻、花椒、食用油

做法：
1） 腐竹、木耳泡发备用，香菜洗净、洋葱切丝备用
2）将木耳、腐竹焯水约1分钟，捞出来过凉并沥干水分
3）起锅加油，放入花椒，炸好捞出
4）将花椒油淋在备好的食材上，放入少许食盐、白砂糖拌勺，可根据个人口味再加入蒜泥、鲜鸡汁、生抽、香醋、白芝麻
完成