【盐蒸橙子】——是中国民间流行的一道润肺止咳的食疗方，橙子有理气、化痰、润肺的功效。
将橙子彻底洗净，割去橙子的顶；将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入；装入碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸十分左右；取出后，取果肉连同蒸出来的水一起食用，对于减轻感冒引起的咳嗽有一定效果。
将橙子彻底洗净，割去橙子的顶；将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入；装入碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸十分左右；取出后，取果肉连同蒸出来的水一起食用，对于减轻感冒引起的咳嗽有一定效果。