学做菜——【红烧紫扁豆荚】 2023-09-08 00:46阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1266184251 紫扁豆富含维生素和花青素,经烹煮后,荚内所含花青素遇热分解,豆荚会变青色。 【红烧紫扁豆荚】 材料:紫扁豆荚、五花肉、生抽、白砂糖 做法: