2019年1月29日-2月11日
一方水土养一方人，没错的；土耳其的气候、土壤等自然条件造就了土耳其的丰富物产。
一个人的美食是另一个人的DY，也没错的；土耳其菜号称世界三大菜系之一（另两大菜系是中国菜和法国菜），以鲜美闻名，但的确不是我的菜。
所以我不得不吐槽旅途中所碰到的各种土耳其美食，这些都来自土耳其城乡普通餐馆，不是那种专为旅行团提供餐饮的，应该能够代表土耳其普通民众的饮食喜好。但毕竟只在土耳其自由行了十多天，吃的次数有限，加之本人对牛羊肉等严重过敏，亦不喜沙拉黄油奶油奶酪等，所以评价是一家之词，有失公允。
芝麻面包圈，这是街头最常见的一种主食，以咸味为主，表面布满芝麻粒儿，面包房和街头小摊都有售。不知道什么原因导致表面焦黑，但吃起来没有焦糊味，这是我游玩时错过饭点多次购买的充饥之物。