【河南新县】美味三大盆,广场听戏曲 2024-02-14 10:35阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1266497340 2023年9月9号 河南省新县新集镇 从鄂豫皖苏区首府革命博物馆走回到宾馆休息了个吧小时,问酒店前台得知新县最有特色的美食是三大盆,做得最好吃的是管荣根三大盆餐饮店,离酒店有一段距离,立马叫车去,人多就是豪横。 忘了拍餐饮店招牌,三大盆分别是红烧甲鱼、爆炒黄鳝和红焖辣子鸡。我们点了两盆:爆炒黄鳝和红焖辣子鸡。三大盆是泛指,实际大概有五个品种,靠着这几个品种却养活了一家餐馆。 菜的特点是咸香辣鲜且量大,