2025年8月21日 陕西省汉中市宁强县青木川古镇
在网上查不到多少有关栖凤楼的文字资料，我只记得楼梯非常狭窄陡峭，因为街道不宽，所以栖凤楼高而窄，楼内的楼梯基本上只能容一人通过。
青木川古镇的餐饮特色是木桶鱼，这其实起源于四川洪雅，木桶鱼为雅安特色美食之一，《舌尖上的中国》中还曾介绍：木桶鱼，由木桶，鱼肉，黑石，高汤等原料炖煮而成，不仅保持鱼肉原有鲜味，还能增加鱼汤美味。
木桶中的石头实际上是鹅卵石，清洗干净后放入烤箱烘烤到400摄氏度左右再放入木桶中，鲜鱼汤遇到滚烫的石头，就‘碰撞’出新鲜的味道，然后把切好的鱼肉倒入热腾腾的鱼汤中，盖上盖子，几分钟就可以出锅尝一尝。等木桶鱼煮熟后也可火锅。把自己喜欢吃的材料先后放进锅里煮，配上美味的鱼汤吃。
一路上领队都在念叨到了青木川一定要全团大聚餐，吃他常吃的张记木桶鱼。我从他发的菜单中了解到配菜有撒尿牛丸就放弃了木桶鱼，因为我不吃牛肉；全团只有我一个人没参加聚餐，参加的40元每人。走下栖凤楼，同伴去张记木桶鱼店聚餐，我一个人去寻找魏辅唐庄园。
在网上查不到多少有关栖凤楼的文字资料，我只记得楼梯非常狭窄陡峭，因为街道不宽，所以栖凤楼高而窄，楼内的楼梯基本上只能容一人通过。
青木川古镇的餐饮特色是木桶鱼，这其实起源于四川洪雅，木桶鱼为雅安特色美食之一，《舌尖上的中国》中还曾介绍：木桶鱼，由木桶，鱼肉，黑石，高汤等原料炖煮而成，不仅保持鱼肉原有鲜味，还能增加鱼汤美味。
木桶中的石头实际上是鹅卵石，清洗干净后放入烤箱烘烤到400摄氏度左右再放入木桶中，鲜鱼汤遇到滚烫的石头，就‘碰撞’出新鲜的味道，然后把切好的鱼肉倒入热腾腾的鱼汤中，盖上盖子，几分钟就可以出锅尝一尝。等木桶鱼煮熟后也可火锅。把自己喜欢吃的材料先后放进锅里煮，配上美味的鱼汤吃。
一路上领队都在念叨到了青木川一定要全团大聚餐，吃他常吃的张记木桶鱼。我从他发的菜单中了解到配菜有撒尿牛丸就放弃了木桶鱼，因为我不吃牛肉；全团只有我一个人没参加聚餐，参加的40元每人。走下栖凤楼，同伴去张记木桶鱼店聚餐，我一个人去寻找魏辅唐庄园。