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珍珠鸡蛋

2011-11-18 05:17阅读:
珍珠鸡蛋
整理照片,突然看到今年四月拍的几张珍珠鸡蛋,想起来当时是准备写博的。照片简单直白,决定理一理挂上,替换前一篇的沉重。
珍珠鸡蛋
珍珠鸡在坦桑大部分是野生的。国家公园里常常可以看到一群群珍珠鸡在草丛中慢悠悠行走啄食,一般没人在乎它们,司机也不会为它们停车。印象中照过几张珍珠鸡群,主要是把它们当草丛点缀的,没有特写。从网上随便找一张挂上,作为图注。

有朋友从乡下带来一些珍珠鸡蛋,因为头次尝鲜,很认真地做了记录。
珍珠鸡蛋

珍珠鸡蛋的个头介于普通柴鸡蛋和鸽子蛋之间。可能是基本野生的关系,蛋壳相当坚硬,其码是普通鸡蛋的一倍。壳上的褐色麻点和乌乌的颜色,大概也是适应野生环境的迷彩吧。朋友拿来的珍珠鸡蛋据说是老百姓家养珍珠鸡的,不存在残害野生动物的嫌疑。
珍珠鸡蛋珍珠鸡蛋蛋黄是桔黄色的,非常漂亮。为了清楚展示它的色彩,特意在碗里打了一个普通鸡蛋做对比。其实在坦桑真正普通的鸡蛋黄是白色的,碗里的黄心蛋已经是难得,价格比白心蛋要高些。可惜当时家里没有白心蛋,否则再添一个比比,应该更有意思吧。

珍珠鸡蛋
纯珍珠鸡蛋 V.玉米面发糕,再比颜色。
珍珠鸡蛋
绿色地毯的反差映衬下,珍珠鸡蛋黄已成红色,更美丽。











珍珠鸡蛋

炒熟的珍珠鸡蛋金灿灿的,口感紧致细腻,味儿香浓。

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