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如何给宝宝制作葡萄干夹心曲奇

2016-05-07 11:31阅读:


宝宝很爱吃饼干,外面买的饼干添加剂太多,所以自购了烤箱开始学习给宝宝烘焙各种饼干蛋糕面包等,发现自己开始烘焙后非常上瘾,周末一有时间就烘焙饼干给宝宝,宝宝吃的开心,妈妈看着放心。


食材准备:低筋面粉200克,蛋黄2个,亚麻籽油60克,葡萄干适量,奶粉20克,木糖醇50克




步骤:
1. 葡萄干加水炒干备用
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2. 将炒后的葡萄干用料理机打碎
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3. 打两个鸡蛋
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4. 蛋液中放入面粉,油,木糖醇,奶粉,然后搅拌均匀
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5. 反复揉面团,然后分成两个小面团
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6. 把其中一个面团摊成长方形,然后放在锡纸上,面片上均匀铺好打碎的葡萄干

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7. 再把另外一个摊成长方形的面片铺在葡萄干上,表面均匀刷上一层蛋液
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8. 烤箱预热180度10分钟,然后温度调成200度,将半成品放入烤箱烤20分钟左右。烤制过程中观察表面是否糊了,然后上面盖上锡纸继续烤,就可以避免表面烤糊。
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9. 烤熟后将点心趁热切块
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10.凉透宝宝就可以吃啦,虽然长相不好看,但还是很好
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