腊味食品是南方人过年必不可缺少的美味
各家各户常腌制的腊味食品有：腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸡等
相继而来腊味菜也品种繁多
南方人一般过了冬至后，立春之前做这些东西
只有过了冬至才真正称得上是腊肉食品
过了立春，春暖花开，气候暖和
一方面不适合做这些东西，另一方面意味着到了春天，就不算腊味食品
于是，每年到了这个季节，家家户户都开始置办这些年货
头两年在北京非常想念家乡这些东西
现在，想吃也非常方便，到处都有加工制作的
不怕麻烦的可以买东西自己回家制作
今年，自己买材料请别人加工制人了些腊肠
嘴馋时就能做各种与腊肠相关的美食
准备材料：
主料：腊肠1根，蒜苗半斤
配料：少许油、盐
制作方法：
1、蒜苗折成3cm左右的
各家各户常腌制的腊味食品有：腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸡等
相继而来腊味菜也品种繁多
南方人一般过了冬至后，立春之前做这些东西
只有过了冬至才真正称得上是腊肉食品
过了立春，春暖花开，气候暖和
一方面不适合做这些东西，另一方面意味着到了春天，就不算腊味食品
于是，每年到了这个季节，家家户户都开始置办这些年货
头两年在北京非常想念家乡这些东西
现在，想吃也非常方便，到处都有加工制作的
不怕麻烦的可以买东西自己回家制作
今年，自己买材料请别人加工制人了些腊肠
嘴馋时就能做各种与腊肠相关的美食
准备材料：
主料：腊肠1根，蒜苗半斤
配料：少许油、盐
制作方法：
1、蒜苗折成3cm左右的
