这款脆皮肠小面包，个头小，携带方便，孩子们拿着吃起来也方便。
唯一美食中不足的是，临出么头天晚上准备时，因为时间关系，第二次发酵时间稍稍有点短，烤出来的面包不是很松软，味道还不错。
准备材料：
高筋面粉200g、低筋粉100g、奶粉15g、即发酵母5g、盐3g、白糖30g、鸡蛋1个、奶油20g、水100g、黄油30g、脆皮肠20根
制作方法：
1、将除黄油和脆皮肠外的材料混合后揉至不黏手，然后加入黄油后揉至拉开时要以看到薄膜状态；
2、1次发酵至面团2—2.5倍大；
3、面团排气后分成40g左右的一个小剂子盖上保鲜膜进行中间发酵；
