热带鱼（神仙鱼）的雕刻工艺与步骤 2009-07-23 10:39阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1269027212 神仙鱼，又名“燕鱼”、“天使鱼”。 鱼体呈菱形，极侧扁，背鳍、臀鳍鳍条向后延长，上下对称，似张开的帆。腹鳍特长，呈丝状。体形俊俏，花色高雅，泳姿姗姗，仪态万千，潇酒、娴静，有“天使神仙”之美称，它曾在德国热带鱼爱好者中引起轰动和狂热，冠以“皇后鱼”之称。从侧面看又像空中飞翔的燕子，故又称其为燕鱼。在食品雕刻中以它作为主题点缀较为普遍。 步骤分解： ①用切刀将南瓜切厚片，勾勒出热带“燕鱼”的基本形态。
