综合实践课《制作水果拼盘》教学设计

我爱水果拼盘
----综合实践《制作水果拼盘》教学设计
毕拉河林业局小学 乔迎华
一.教学背景分析：
水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力,本节劳动课将结合当地实际情况开展制作水果拼盘的活动.使得学生在劳动中体验成功与快乐.
二.教学设计思路:
本次劳动技术的综合实践活动---制作水果拼盘教学设计,体现了以下几个方面:(一)紧密联系生活,在学生亲身经历的生活前提下,设计本课教学内容,让学生直观,生动,深刻的感受到劳动的意义;(二)突显学生为学习的主体,让学生课前收集,课上交流讨论,合作,共同完成教学内容,教师充当学习过程中平等中的首席这一理念;(三)体现学科整合的概念,即为水果拼盘取名等与语文,审美等多方面的知识的整合,鼓励学生个性的思维与创造.
三.确定教学目标
知识目标：查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
2．搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。
能力目标：
1、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。
2、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。
3、学会有礼貌地与人交往、进行咨询。
情感目标：
通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。
五.教学准备:
学生活动准备： 各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。
教师准备: 课件、实物展台
教学流程:
一.结合生活实际导入:
同学们,上节课我们大丰收,收获了我校劳动基地中的劳动果实.那些蔬菜和水果可是同学们利用课间一点点种植出来的.这其中有你们的汗水,更给你们带来了劳动的欢乐.今天,我们就再一次和这些水果