梅州是金柚之乡，每到这个时节，沙田柚正是成熟的季节，看着挂在枝头的柚子，口水四溢。而我也是第一次见到柚子树，挂在枝头的柚子，就好似小时候家里种的瓢。
梅州之行的最后一天，来到处于开放式盆地的雁鸣湖景区，这里是国家级的森林公园，同时也是藏风聚气的风水宝地。雁鸣湖有四大园“春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园”，在金秋十月来到梅州，来到雁鸣湖，那绝对是去硕果飘香的秋实园。此时，正是金柚飘香的季节，进入金柚园，压弯枝头的大柚子，飘着香虎视眈眈的看着我们，好像是在说，怎么？想摘我们吗？
11月5日，是雁鸣湖的第二届“金柚飘香”采摘节，找个周末，不妨体验一把柚子的采摘乐趣。在金柚园，除了柚子还有桔子可以采摘，酸酸甜甜的桔子金灿灿的挂满枝头，看着就让人流口水。
雁鸣湖的旅游信息：