北京，作为国际化的大都市，可谓包罗万象。单从饮食来说，你想到想不到的，在这座城市，都会觅得踪影。今天，我们单说糕点，单说传统糕点。
生在北京，虽然有黄、堵、毒的侵袭，但是对于好吃的主儿来说，这个城市是天堂，因为，这里随处都能满足你的味蕾。对于生活在这座城市的北京土著来讲，“稻香村”蛋糕，那绝对是家里早点、零嘴、下午茶的不二选择。所以，“稻香村”也被冠以了北京人的“糕点
厨房”的美誉。不了解“稻香村”的食客，或许会认为是从北京起源的，殊不知，是1895年一个名叫郭玉生的南京人，带着“稻香村”来北京城安家落户。凭借着精湛的糕点制作技艺，贴心的服务，“前店后厂”的经营模式，逐渐被京城百姓所认可，并引来像鲁迅、冰心这样的名家光顾。
“稻香村”之所以受大家喜欢，少不了他们真正的用心做事的态度。“稻香村”讲究“四时三节”，端午卖粽子，中秋售月饼，春节供年糕，上元有元宵。用料讲究正宗，核桃仁要山西汾阳的，