毫厘之间
见证非凡
——带你破译“古井贡酒·年份原浆的数字密码”
事实证明,美酒的孕育也需要如诗的历程。梦幻口感,源于自然精华在无声处的慢慢凝聚、酿酒大师潜移默化的经验影响、历史背景的文化赋予,以及现代科技的精确把控。总之,美酒是人与自然的精华汇聚,也是人类的智慧结晶。
三尺之下 另一个世界
从东汉时间,一直到唐、宋、元、明、清几个朝代,皖北亳州所产的古井贡酒都是作为极品佳酿进献皇室饮用,正是所谓“贡酒”的来历。而在古井镇,妇孺皆知的是,酿造古井贡酒的水都采自一口始建于公元532年的千年魏井,水体清澈通透,水质清冽甘爽,用此水酿出的酒,更是芳香馥郁。《九酝酒法》对其的评价是“性温,质清。”
但大部分人并不知道的是,这水并不是直接抽取,而是采自井下三尺的无极之水。仅仅是三尺的距离,就造就了一个完全不同的世界。现代科技显示,“无极水”中含有多种有益于健康的矿物质元素,养心脾,健全身。古井的含水层属于粉砂与粘土层,PH值7.7,呈弱碱性,锶、碘、溴、硅、钙等有益微量元素含量较高,属于钠型优质饮用天然矿泉水,对人体有较高的医疗保健作用。以无极之水精酿古井美酒,数享盛誉,“酒中牡丹”美名天下传扬。
水为酒之血。既得佳泉如斯,如血液般疏通经脉,佳酿亦为可期……
——带你破译“古井贡酒·年份原浆的数字密码”
事实证明,美酒的孕育也需要如诗的历程。梦幻口感,源于自然精华在无声处的慢慢凝聚、酿酒大师潜移默化的经验影响、历史背景的文化赋予,以及现代科技的精确把控。总之,美酒是人与自然的精华汇聚,也是人类的智慧结晶。
三尺之下
从东汉时间,一直到唐、宋、元、明、清几个朝代,皖北亳州所产的古井贡酒都是作为极品佳酿进献皇室饮用,正是所谓“贡酒”的来历。而在古井镇,妇孺皆知的是,酿造古井贡酒的水都采自一口始建于公元532年的千年魏井,水体清澈通透,水质清冽甘爽,用此水酿出的酒,更是芳香馥郁。《九酝酒法》对其的评价是“性温,质清。”
但大部分人并不知道的是,这水并不是直接抽取,而是采自井下三尺的无极之水。仅仅是三尺的距离,就造就了一个完全不同的世界。现代科技显示,“无极水”中含有多种有益于健康的矿物质元素,养心脾,健全身。古井的含水层属于粉砂与粘土层,PH值7.7,呈弱碱性,锶、碘、溴、硅、钙等有益微量元素含量较高,属于钠型优质饮用天然矿泉水,对人体有较高的医疗保健作用。以无极之水精酿古井美酒,数享盛誉,“酒中牡丹”美名天下传扬。
水为酒之血。既得佳泉如斯,如血液般疏通经脉,佳酿亦为可期……
