雷派克 世界抗氧化剂之父
2007-02-15 19:20阅读：
2005 年8 月10
日，华茂科学顾问委员会（SAB）成员雷派克博士被中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所授予“杰出教授”头衔。在受此殊荣前，作为“抗氧化剂之父”的雷派克博士因为在抗氧化剂领域所做的无可匹敌的科学贡献获得过一系列嘉奖，而抗氧化剂如今被认为是对抗老化的重要物质。
雷派克博士不仅是数十家专业研究团体的成员，他还荣膺国际自由基研究办公室的主席、加利福尼亚氧气俱乐部主席及联合国教科文组织下属的全球分子及生物细胞协会副主席。雷派克博士还荣获了众多科学成就奖，并在一些与生化、抗氧化剂新陈代谢及营养学相关的科学期刊编辑顾问委员会中任职。
雷派克博士已先 |
后发表了700
多篇科学论文并出版了70
多部书籍，所涉及领域有抗氧化剂及健康，包括《维生素E
对健康及疾病的影响》及《维生素C对健康及疾病的影响》的权威论述，《天然抗氧化剂手册》、《透视衰老进程：线粒体、自由基及抗氧化剂作用机理》。《抗氧化剂之奇迹》--John
Wiley
&
Sons
于1999年出版，这是他为非科学家撰写的第一本书。
如新华茂科学顾问委员会
除了拥有公司内部的科学家，我们还有由20多位代表世界知名科研机构的杰出科学顾问组成的如新华茂科学顾问委员会。作为一家营养保健品公司，如新华茂还坐拥由国际级科学家、国际级研究中心及“科学顾问委员会”所组成的阵容强大的科研团队。凭借这张顶级的研发网络，如新华茂在营养保健品的研发中不断取得惊人突破。发现新的可能性、尝试各种假设、融合各位专家的观点------所有这些工作都不断让如新华茂为营养保健品行业带来最先进的产品。
中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所顾问委员会
顾问
单位
郭爱克研究员、院士
中国科学院神经科学研究所
陈君石教授
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
吴建屏研究员、院士
中国科学院神经科学研究所
T.
Colin
Campbell
教授
康奈尔大学
陈春明教授
中国疾病预防控制中心
Bruce
N.
Ames
教授
美国加州大学伯克利分校
Jere
D.
Haas
教授
康奈尔大学
Ting-Kai
Li
教授
印第安纳大学
雷派克教授
加州大学柏克利分校
在這一段時間，身為研究助理的雷派克博士，常常只能在實驗室裡睡上兩個小時，就得繼續繁重的實驗工作。當時由於經費拮据，無法把所需的材料買齊，還必須睜大眼睛在垃圾桶裡，尋找可以當作儲存容器的威士忌酒瓶。就在這樣刻苦，卻甘之如飴的研究環境下，完成了微生物學及生化學的博士學位。而對抗氧化物的研究，在雷派克博士到了加州大學柏克萊分校任教，並且成立了派克實驗室之後，進入了最關鍵的黃金時代。
畢生奉獻抗氧化研究
雷派克博士把人生中最精華的一段歲月，都奉獻給了抗氧化物的研究，同事們都叫他「抗氧化物博士」。抗氧化物的神奇，在於它能保護人體細胞免於受到自由基的傷害。自由基是不安定的分子，會傷害人體細胞組織，科學家相信至少有一百多種慢性疾病以及老化都與自由基有關。
人體氧氣進行新陳代謝作用，產生身體活動所需要的能量，在製造能量的過程中，就會產生自由基。除此之外，自由基也存在我們生活的環境中，某些化學物質、煙、輻射等，都會引起自由基的產生。而抗氧化物可以撲擊自由基，讓傷害不會繼續擴大。只要讓抗氧化物在體內，保持適當的組合與濃度，就可以延長壽命，甚至百病不侵。
發現新抗氧化物目睹奇蹟
派克實驗室可以說是研究抗氧化物的先趨，在細胞生物學領域裡有許多的突破，雷派克博士稱之為「抗氧化物奇蹟」。
在以前，科學家們認為，每種不同的抗氧化物在體內是分開作用的，派克實驗室裡的科學家卻發現，在某些特定的關鍵抗氧化物之間，有一種動態的交互影響，雷派克博士將這種作用稱為「抗氧化物網絡」(antioxidant
network)，而這些具有關鍵影響力的抗氧化物就叫「網絡抗氧化物」(network
antioxidant)，因為這項新發現，讓抗氧化物的研究打開了全新的研究視野。
最讓雷派克博士感到驕傲的，就屬硫辛酸(lipoic
acid)和維生素E的研究了。他花了將近十年的時間，以反覆嚴謹的實驗證明，硫辛酸是最多元性、最有效的抗氧化物之一；硫辛酸雖然可以由動植物自行生產，但是它的量微乎其微，經由飲食攝取太過困難，最好的方法就是服用硫辛酸補充品。雷派克博士更是研究維生素E的先趨，以超過30年的歲月，證實了運動會消耗體內的維生素E及其他的抗氧化物，因此如果想讓運動真正達到有益健康的效果，就必須同時補充抗氧化物。而最讓人振奮的進展是，維生素E還可以延長人類的壽命。
身為一個科學家，雷派克博士覺得，他每天都在目睹奇蹟的發生。一輩子都與抗氧化物周旋，他深深體會，作研究不應該總是企圖與大自然競賽，或者嘗試去改變它，相反地，用心去了解自然所擁有的無限內涵，獲得的往往是最好的結果。
堅持與華茂生技走對的路
畢身致力於抗氧化物的研究的雷派克博士，接觸華茂生技的如沛青春配方系列時，便對如沛20幾種抗氧化成份充滿興趣，加上偵測體內抗氧化指數的華茂生技生化光子掃描儀創新研發，與他的堅持不謀而合。因此，雷派克博士選擇華茂生技成為最新的科學顧問成員。
雷派克博士相信，隨著人類對抗氧化物日益了解，未來醫藥領域的走向，將不會偏重於使用對身體而言是外來藥物的治療方式，而是運用抗氧化物對疾病的戰鬥力，從加強體內的抵抗能力做起，為了這個可以改變人類生命的理念，雷派克博士將繼續堅持這條走了一輩子的路。
雷派克博士檔案
■ 耶魯大學微生物學及生化學博士。
■ 美國加州大學柏克萊分校生理學、分子學及細胞生物學資深教授。
■ 派克實驗室主持人。
■ 國際自由基協會主席。
■ 聯合國教科文組織「分子及細胞生物學全球研究網絡」副主席。
■ 編寫70本以上的專業書籍及發表過700篇文章。
■ 擔任「自由基與生物學及醫藥學」等六份科學期刊編輯審核委員。
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關於華茂生技->人物專訪
 
一般人都以為，科學家是不會相信奇蹟的，但在美國加州大學柏克萊分校 (University of California in
Berkeley)的派克實驗室(Packer
Laboratory)裡，奇蹟卻天天在發生。派克實驗室是世界上研究抗氧化物(Antioxidant)最先進的研究中心之一，實驗室的主持人是有「抗氧化物之父」封號的雷派克(Lester
Packer)博士。
雷派克博士是耶魯大學微生物學及生化學博士，在加州大學柏克萊分校擔任教授長達四十年。從小就對生物學有極深的興趣，雷派克博士在大學時代便在微生物學領域奠下了紮實的基礎，爾後跟著微生物學之父沃夫'維許尼亞克博士(Dr.
Wolf Vishniac)在實驗室，不分日夜的做研究。
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2005 年8 月10
日，华茂科学顾问委员会（SAB）成员雷派克博士被中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所授予“杰出教授”头衔。在受此殊荣前，作为“抗氧化剂之父”的雷派克博士因为在抗氧化剂领域所做的无可匹敌的科学贡献获得过一系列嘉奖，而抗氧化剂如今被认为是对抗老化的重要物质。
雷派克博士不仅是数十家专业研究团体的成员，他还荣膺国际自由基研究办公室的主席、加利福尼亚氧气俱乐部主席及联合国教科文组织下属的全球分子及生物细胞协会副主席。雷派克博士还荣获了众多科学成就奖，并在一些与生化、抗氧化剂新陈代谢及营养学相关的科学期刊编辑顾问委员会中任职。
雷派克博士已先后发表了700 多篇科学论文并出版了70
多部书籍，所涉及领域有抗氧化剂及健康，包括《维生素E
对健康及疾病的影响》及《维生素C对健康及疾病的影响》的权威论述，《天然抗氧化剂手册》、《透视衰老进程：线粒体、自由基及抗氧化剂作用机理》。《抗氧化剂之奇迹》--John
Wiley & Sons
于1999年出版，这是他为非科学家撰写的第一本书。
如新华茂科学顾问委员会
除了拥有公司内部的科学家，我们还有由20多位代表世界知名科研机构的杰出科学顾问组成的如新华茂科学顾问委员会。作为一家营养保健品公司，如新华茂还坐拥由国际级科学家、国际级研究中心及“科学顾问委员会”所组成的阵容强大的科研团队。凭借这张顶级的研发网络，如新华茂在营养保健品的研发中不断取得惊人突破。发现新的可能性、尝试各种假设、融合各位专家的观点------所有这些工作都不断让如新华茂为营养保健品行业带来最先进的产品。
中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所顾问委员会
顾问 单位
郭爱克研究员、院士 中国科学院神经科学研究所
陈君石教授 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
吴建屏研究员、院士 中国科学院神经科学研究所
T. Colin Campbell 教授 康奈尔大学
陈春明教授 中国疾病预防控制中心
Bruce N. Ames 教授 美国加州大学伯克利分校
Jere D. Haas 教授 康奈尔大学
Ting-Kai Li 教授 印第安纳大学
雷派克教授 加州大学柏克利分校
在這一段時間，身為研究助理的雷派克博士，常常只能在實驗室裡睡上兩個小時，就得繼續繁重的實驗工作。當時由於經費拮据，無法把所需的材料買齊，還必須睜大眼睛在垃圾桶裡，尋找可以當作儲存容器的威士忌酒瓶。就在這樣刻苦，卻甘之如飴的研究環境下，完成了微生物學及生化學的博士學位。而對抗氧化物的研究，在雷派克博士到了加州大學柏克萊分校任教，並且成立了派克實驗室之後，進入了最關鍵的黃金時代。
畢生奉獻抗氧化研究
雷派克博士把人生中最精華的一段歲月，都奉獻給了抗氧化物的研究，同事們都叫他「抗氧化物博士」。抗氧化物的神奇，在於它能保護人體細胞免於受到自由基的傷害。自由基是不安定的分子，會傷害人體細胞組織，科學家相信至少有一百多種慢性疾病以及老化都與自由基有關。
人體氧氣進行新陳代謝作用，產生身體活動所需要的能量，在製造能量的過程中，就會產生自由基。除此之外，自由基也存在我們生活的環境中，某些化學物質、煙、輻射等，都會引起自由基的產生。而抗氧化物可以撲擊自由基，讓傷害不會繼續擴大。只要讓抗氧化物在體內，保持適當的組合與濃度，就可以延長壽命，甚至百病不侵。
發現新抗氧化物目睹奇蹟
派克實驗室可以說是研究抗氧化物的先趨，在細胞生物學領域裡有許多的突破，雷派克博士稱之為「抗氧化物奇蹟」。
在以前，科學家們認為，每種不同的抗氧化物在體內是分開作用的，派克實驗室裡的科學家卻發現，在某些特定的關鍵抗氧化物之間，有一種動態的交互影響，雷派克博士將這種作用稱為「抗氧化物網絡」(antioxidant
network)，而這些具有關鍵影響力的抗氧化物就叫「網絡抗氧化物」(network
antioxidant)，因為這項新發現，讓抗氧化物的研究打開了全新的研究視野。
最讓雷派克博士感到驕傲的，就屬硫辛酸(lipoic
acid)和維生素E的研究了。他花了將近十年的時間，以反覆嚴謹的實驗證明，硫辛酸是最多元性、最有效的抗氧化物之一；硫辛酸雖然可以由動植物自行生產，但是它的量微乎其微，經由飲食攝取太過困難，最好的方法就是服用硫辛酸補充品。雷派克博士更是研究維生素E的先趨，以超過30年的歲月，證實了運動會消耗體內的維生素E及其他的抗氧化物，因此如果想讓運動真正達到有益健康的效果，就必須同時補充抗氧化物。而最讓人振奮的進展是，維生素E還可以延長人類的壽命。
身為一個科學家，雷派克博士覺得，他每天都在目睹奇蹟的發生。一輩子都與抗氧化物周旋，他深深體會，作研究不應該總是企圖與大自然競賽，或者嘗試去改變它，相反地，用心去了解自然所擁有的無限內涵，獲得的往往是最好的結果。
堅持與華茂生技走對的路
畢身致力於抗氧化物的研究的雷派克博士，接觸華茂生技的如沛青春配方系列時，便對如沛20幾種抗氧化成份充滿興趣，加上偵測體內抗氧化指數的華茂生技生化光子掃描儀創新研發，與他的堅持不謀而合。因此，雷派克博士選擇華茂生技成為最新的科學顧問成員。
雷派克博士相信，隨著人類對抗氧化物日益了解，未來醫藥領域的走向，將不會偏重於使用對身體而言是外來藥物的治療方式，而是運用抗氧化物對疾病的戰鬥力，從加強體內的抵抗能力做起，為了這個可以改變人類生命的理念，雷派克博士將繼續堅持這條走了一輩子的路。
雷派克博士檔案
■ 耶魯大學微生物學及生化學博士。
■ 美國加州大學柏克萊分校生理學、分子學及細胞生物學資深教授。
■ 派克實驗室主持人。
■ 國際自由基協會主席。
■ 聯合國教科文組織「分子及細胞生物學全球研究網絡」副主席。
■ 編寫70本以上的專業書籍及發表過700篇文章。
■ 擔任「自由基與生物學及醫藥學」等六份科學期刊編輯審核委員。
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關於華茂生技->人物專訪
一般人都以為，科學家是不會相信奇蹟的，但在美國加州大學柏克萊分校 (University of California in
Berkeley)的派克實驗室(Packer
Laboratory)裡，奇蹟卻天天在發生。派克實驗室是世界上研究抗氧化物(Antioxidant)最先進的研究中心之一，實驗室的主持人是有「抗氧化物之父」封號的雷派克(Lester
Packer)博士。
雷派克博士是耶魯大學微生物學及生化學博士，在加州大學柏克萊分校擔任教授長達四十年。從小就對生物學有極深的興趣，雷派克博士在大學時代便在微生物學領域奠下了紮實的基礎，爾後跟著微生物學之父沃夫'維許尼亞克博士(Dr.
Wolf Vishniac)在實驗室，不分日夜的做研究。
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