舌尖上的徐州：潜园美食

图文：@徐州味道

当你漫步徐州的老街万里巷
暮然回首发现小巷深处有一座私家园林潜园
潜园门匾由徐州知府桂中行题字

清同治十三年秋（1874年）
徐州人王琴九
在徐州城西建起一座私家园林
王琴九名凤池
光绪年间中举
任江南候补教谕
目睹官场险恶
遂萌退隐之意
因而此园名为潜园
潜园的菜更是有味道的
凉菜篇
一品凤爪