法国Truffettes德菲丝松露巧克力每年只在圣诞节特别供应，全球限量销售，这是名副其实的一年一季，一年一尝呀。这种巧克力比传统巧克力的纯度要高，因此比较容易融化，必须在15-20摄氏度的阴凉环境下保存，每年的发售时间大概在11月份左右。
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我这次一下子买了1kg，非常大一盒，拿到以后就迫不及待地开封入口了。哈哈，真的是传说中是一样的，黑色的小蘑菇形状，口感非常细滑，融化的过程有一种冰凉的感觉，这是我觉得最奇特的地方。味道很醇厚，融化后的汁液非常细腻，那种感觉非常奇妙，我想吃巧克力的过程，除了感受味道的醇美外就是欣赏它慢慢融化的过程，是一种一见钟情的感觉。