对大多数人而言,烘焙是一个充满浪漫气息的词语,它象征着家人生日时摆在桌子上的祝福,也象征着与朋友聚餐时味蕾的较好的享受,尤其受到女性朋友的喜爱。
韩露与烘焙的缘分起于翻糖蛋糕。在一位朋友的婚礼上,她被翻糖蛋糕的颜值惊艳,就此燃起了对烘焙的热爱。跟随内心的指引,韩露辞去稳定体面的工作,开始了烘焙创业之旅。从入不敷出的创业小白,到悉尼小有名气的蛋糕培训师,再到互联网上鼎鼎有名的烘焙营销导师,韩露走得艰辛而又幸福。
国际金融专业硕士毕业后,韩露加入了悉尼一家贸易公司担任采购经理。这份职业给了韩露不少体面与荣光。在职期间,韩露常常需要全世界轮流出差,而公司会提供五星级酒店住宿、专车接送,领着超过同龄人好几倍的薪水。彼时,烘焙对韩露而言是酒店提供的食物,是与家人好友聚餐时的点缀,也是忙碌后消散疲惫的多巴胺。直到在朋友的婚礼上遇见翻糖蛋糕,韩露与烘焙才成为真正的灵魂伴侣。翻糖蛋糕工艺性极强,以糖塑的花朵、动物作为装饰,十分华丽精致。这款蛋糕原是英国皇室生日庆典的专用蛋糕,制作流程极其复杂。朋友的婚礼结
