甘草杏,就是这个味儿 2014-06-25 08:44阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1276609942 白砂糖+冰糖+甘草+杏=甘草杏 看到孙同学做的杏酱,被那颜色诱惑到了,迫不及待地想试试~ 早晨,太着急了,把杏洗干净,撒了糖就去上班了。吃过晚饭,把杏一个一个掰开去核儿,因为都是熟透了的,轻轻一捻就都碎了,又撒了糖进去继续腌制,俺就去洗衣服了。 也就过了半个小时吧,杏子出汤儿了,开小火,撒了10颗左右的甘草进去,放了大块冰糖慢慢熬,熬啊熬啊,搅啊搅啊…熬啊熬啊,搅啊搅啊……这个一定要不停地搅拌,不然就糊锅,熬的时候还要注意防溅,我的胳膊和手就被溅到好几次,真疼啊