之前的转机让花牛身心疲惫。国内的机场对于晚点从来没有解释的意思。
到机场附近的宾馆己经是凌晨2点。
早上7点钟的飞机。虽说在飞机上又补了一觉，可还是感觉很累很困，而身旁的同事也睁不开眼睛睡着了。
上午9点多到达贵阳龙洞堡国际机场。旅游的第一天是自由
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之前的转机让花牛身心疲惫。国内的机场对于晚点从来没有解释的意思。
到机场附近的宾馆己经是凌晨2点。
早上7点钟的飞机。虽说在飞机上又补了一觉，可还是感觉很累很困，而身旁的同事也睁不开眼睛睡着了。
上午9点多到达贵阳龙洞堡国际机场。旅游的第一天是自由
活动，可以好好休息一下。
从机场出来，可以看到连绵的山峰和一片一片的树林。
穿梭在高速路的隧道中，犹如时光机器一般，我们来到了一个陌生的城市。
了解到贵阳的行程并不紧张，所以花牛在出门之前做足了功课。除了之前购买了一本自助游外，还在网上大肆寻找有关当地的风土人情、购物商店、土特产品、美食、特色小吃等等。
牛妈说俺这次快赶上自助游了，什么都自己找。
在之后的旅行中，除了日程上的景点和活动外，其它的，很多地方都是自己找到的，跟团走有很多是你看不到的，也只有那些才是当地人真实的生活。
我们所住的酒店位于市区中心，出门就是贵阳市最繁华的商业街——中华路。短暂的休息后就迫不及待的冲出酒店，涌入大街的人潮中...
在这里不得不说一下贵阳的消费。贵州省在全国省会及大中城市中并不算富足，可贵阳人是很会享受的，他们的消费水平非常惊人，而周边等城市的消费却很低，是很畸形的消费城市。
坐出租车时和司机聊天，他告诉我，有钱的大都是外地人，当地的贵阳人挣的并不多。而在贵阳人心里，兜里有十元钱也得打车走，所以不会有存钱的想法。（贵阳打车基础价是八元起，一般十元就够了）
贵阳的房子很贵。在市区中心，最高的房价己经达到了一万九一平米，普通的房子也达到了六七千。这对于一个月只挣二千左右的贵阳人来说买房是很吃力的一件事情。
贵阳很堵车。并且没有早晚高峰，因为从早到晚都在堵，不知道是什么原因，也许和当地的地形有关吧！
位于中华中路的南国花锦购物中心，这里的云集了国内外知名品牌的服饰、饰品、美食、冷饮等。
DQ冰雪皇后。花牛很喜欢它家的冰淇淋，味道很甜。DQ在长春还没有。
快乐柠檬：点的什么不记得了，只知道是菠萝味道的，告诉店员不加冰，还是感觉很凉，口味很好。
路人甲介绍，这家的葡式蛋挞很好吃，买两只尝尝。
外皮口感很香酥，奶香味很浓郁，入口即溶。
手工烘烤奶酪棒，面粉有点多，没有奶酪味道，不是很好吃。
仙人掌很漂亮，店员不让拍照，花牛还是抢拍了一张。
整个下午的时间一直在逛商店，其实也不知道去哪里，没有行程，也只有购物了。
逛到晚上6点多才回到酒店，又是短暂的休息，8点多再出门，找饭吃要。
因为之前在网上和自助游攻略中都介绍了贵阳最有名的酸汤鱼，花牛记下了地址，是位于中华中路与省府路交汇的老凯里酸汤鱼。
老凯里酸汤鱼是贵阳最有名的一家餐厅，无论是本地人还是外来的游客，只要是在贵阳，一定要来光顾的。每天晚上都是爆满，而且越晚人越多。
还没到餐厅门口，离老远就闻到了浓郁的酸汤味道，桌子都摆到外面来了，里面也都是人。
酸汤鱼火锅的底料很特别。汤料是以西红柿为主要原料，榨成汁后与贵州的辣椒混合。配上鲜美的肥鱼，酸汤鱼的味道清香酸爽。发酵的腌辣椒在口中久久不散，味道很特别。
酸汤鱼的沾料是用贵州当地的辣椒。可能贵州的辣椒属于那种干辣干辣的，我们同事用筷子沾了一口，实在是受不了那个辣，最后把辣椒都弄到另一个碗里。这还不停的说辣。碗内还配一块豆腐乳。服务员刚端上来时，花牛很疑惑，干干的，怎么沾着吃？
服务员告诉我酸汤鱼开锅后十分钟，盛一勺热汤淋到沾料上，调匀就可以沾鱼吃了。
又很好奇为什么是十分钟后才能盛汤？问题还真多，哇哈哈哈
服务员说刚开锅的汤没有鲜味，不好喝；而煮久了的汤口感也不好；开锅后十分钟的汤汁是最适中的，口感清爽酸辣都适中，淋到沾料里也是最美味的。
酸汤鱼锅里的鱼是自选的，拿着服务员开的单子去选鱼和称鱼。这里有尖嘴鱼、江门鱼、草鱼等等，有的鱼也叫不上来名字，更不知道肉制如何。
我问称鱼的师傅哪个鱼刺少肉还多，师傅二话不说，给我称上了尖嘴鱼，冲我喊着：“60块钱一斤，3斤2两！”我点头表示可以。
到处都充满了酸汤鱼的味道。锅内被切成大块的鱼肉在里面翻腾着，那扑面而来的酸香味让我不禁口水四贱。
本来打算点竹笋和藕片的，服务员告诉卖完了。而后发现锅内有这些配菜，还好还好。是不是把这些菜都发锅里了，所以没有了，呵呵
鱼很快就上桌了，大块的鱼肉在汤锅里翻滚着，里面有上竹笋、蘑菇、豆芽、香菜等配料，让汤汁的味道更清香了。
酸汤鱼配套的盆菜和粉条：贵州的白菜乍一看像是生菜，而且很耐煮，吃起来的口感脆生。但没有什么味道，应该说没有白菜味。
苕粉：看似很有咬头的样子，其实并不耐煮。味道还可以，不过没有四川的苕粉好吃。
腐竹皮：豆腐皮不错，口感很有咬头，沾料吃很香。
浆爆牛肉丸：和电影食神里的撒尿牛丸很像。纯牛肉打出来的丸子，里面是的虾糜；吃起来很爽口。
腊味拼盘；队长点的，腊肉很香，腊味的豆腐皮很香，不过吃多了很肥腻。
酸汤鱼是贵州很有名的一道菜。与它相同的还有酸汤鸭肉、酸辣猪角等等。味道都大同小异，辣的程度也是一样的。
对于吃北方人来说，还是有些吃不习惯。这不能说酸汤鱼的味道不好吃，只能说不习惯而己。
不过大家吃的都很尽兴。这味道是全国那里都吃不到的正宗酸汤鱼。
未完，待继。
红色之旅，贵州，出发前准备——头伏，上机饺子
与上海虹桥的星巴情缘
从机场出来，可以看到连绵的山峰和一片一片的树林。
穿梭在高速路的隧道中，犹如时光机器一般，我们来到了一个陌生的城市。
了解到贵阳的行程并不紧张，所以花牛在出门之前做足了功课。除了之前购买了一本自助游外，还在网上大肆寻找有关当地的风土人情、购物商店、土特产品、美食、特色小吃等等。
牛妈说俺这次快赶上自助游了，什么都自己找。
在之后的旅行中，除了日程上的景点和活动外，其它的，很多地方都是自己找到的，跟团走有很多是你看不到的，也只有那些才是当地人真实的生活。
我们所住的酒店位于市区中心，出门就是贵阳市最繁华的商业街——中华路。短暂的休息后就迫不及待的冲出酒店，涌入大街的人潮中...
在这里不得不说一下贵阳的消费。贵州省在全国省会及大中城市中并不算富足，可贵阳人是很会享受的，他们的消费水平非常惊人，而周边等城市的消费却很低，是很畸形的消费城市。
坐出租车时和司机聊天，他告诉我，有钱的大都是外地人，当地的贵阳人挣的并不多。而在贵阳人心里，兜里有十元钱也得打车走，所以不会有存钱的想法。（贵阳打车基础价是八元起，一般十元就够了）
贵阳的房子很贵。在市区中心，最高的房价己经达到了一万九一平米，普通的房子也达到了六七千。这对于一个月只挣二千左右的贵阳人来说买房是很吃力的一件事情。
贵阳很堵车。并且没有早晚高峰，因为从早到晚都在堵，不知道是什么原因，也许和当地的地形有关吧！
位于中华中路的南国花锦购物中心，这里的云集了国内外知名品牌的服饰、饰品、美食、冷饮等。
DQ冰雪皇后。花牛很喜欢它家的冰淇淋，味道很甜。DQ在长春还没有。
快乐柠檬：点的什么不记得了，只知道是菠萝味道的，告诉店员不加冰，还是感觉很凉，口味很好。
路人甲介绍，这家的葡式蛋挞很好吃，买两只尝尝。
外皮口感很香酥，奶香味很浓郁，入口即溶。
手工烘烤奶酪棒，面粉有点多，没有奶酪味道，不是很好吃。
仙人掌很漂亮，店员不让拍照，花牛还是抢拍了一张。
整个下午的时间一直在逛商店，其实也不知道去哪里，没有行程，也只有购物了。
逛到晚上6点多才回到酒店，又是短暂的休息，8点多再出门，找饭吃要。
因为之前在网上和自助游攻略中都介绍了贵阳最有名的酸汤鱼，花牛记下了地址，是位于中华中路与省府路交汇的老凯里酸汤鱼。
老凯里酸汤鱼是贵阳最有名的一家餐厅，无论是本地人还是外来的游客，只要是在贵阳，一定要来光顾的。每天晚上都是爆满，而且越晚人越多。
还没到餐厅门口，离老远就闻到了浓郁的酸汤味道，桌子都摆到外面来了，里面也都是人。
酸汤鱼火锅的底料很特别。汤料是以西红柿为主要原料，榨成汁后与贵州的辣椒混合。配上鲜美的肥鱼，酸汤鱼的味道清香酸爽。发酵的腌辣椒在口中久久不散，味道很特别。
酸汤鱼的沾料是用贵州当地的辣椒。可能贵州的辣椒属于那种干辣干辣的，我们同事用筷子沾了一口，实在是受不了那个辣，最后把辣椒都弄到另一个碗里。这还不停的说辣。碗内还配一块豆腐乳。服务员刚端上来时，花牛很疑惑，干干的，怎么沾着吃？
服务员告诉我酸汤鱼开锅后十分钟，盛一勺热汤淋到沾料上，调匀就可以沾鱼吃了。
又很好奇为什么是十分钟后才能盛汤？问题还真多，哇哈哈哈
服务员说刚开锅的汤没有鲜味，不好喝；而煮久了的汤口感也不好；开锅后十分钟的汤汁是最适中的，口感清爽酸辣都适中，淋到沾料里也是最美味的。
酸汤鱼锅里的鱼是自选的，拿着服务员开的单子去选鱼和称鱼。这里有尖嘴鱼、江门鱼、草鱼等等，有的鱼也叫不上来名字，更不知道肉制如何。
我问称鱼的师傅哪个鱼刺少肉还多，师傅二话不说，给我称上了尖嘴鱼，冲我喊着：“60块钱一斤，3斤2两！”我点头表示可以。
到处都充满了酸汤鱼的味道。锅内被切成大块的鱼肉在里面翻腾着，那扑面而来的酸香味让我不禁口水四贱。
本来打算点竹笋和藕片的，服务员告诉卖完了。而后发现锅内有这些配菜，还好还好。是不是把这些菜都发锅里了，所以没有了，呵呵
鱼很快就上桌了，大块的鱼肉在汤锅里翻滚着，里面有上竹笋、蘑菇、豆芽、香菜等配料，让汤汁的味道更清香了。
酸汤鱼配套的盆菜和粉条：贵州的白菜乍一看像是生菜，而且很耐煮，吃起来的口感脆生。但没有什么味道，应该说没有白菜味。
苕粉：看似很有咬头的样子，其实并不耐煮。味道还可以，不过没有四川的苕粉好吃。
腐竹皮：豆腐皮不错，口感很有咬头，沾料吃很香。
浆爆牛肉丸：和电影食神里的撒尿牛丸很像。纯牛肉打出来的丸子，里面是的虾糜；吃起来很爽口。
腊味拼盘；队长点的，腊肉很香，腊味的豆腐皮很香，不过吃多了很肥腻。
酸汤鱼是贵州很有名的一道菜。与它相同的还有酸汤鸭肉、酸辣猪角等等。味道都大同小异，辣的程度也是一样的。
对于吃北方人来说，还是有些吃不习惯。这不能说酸汤鱼的味道不好吃，只能说不习惯而己。
不过大家吃的都很尽兴。这味道是全国那里都吃不到的正宗酸汤鱼。
未完，待继。
红色之旅，贵州，出发前准备——头伏，上机饺子
与上海虹桥的星巴情缘