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《中餐厅8》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，由黄晓明、林述巍、戴广坦、姜妍、虞书欣、尹正、翟潇闻、胡一天组成“合伙人”阵容。
节目前往法国莫奈花园，创新打造“中餐厅美食研发中心”，研发制作奥运、国潮主题美食等更多维度的菜品，展开一场中华美食出海之旅，来展现中华美食文化背后强大的人文力量。
节目于2024年07月19日起每周五22:00在湖南卫视、芒果TV同步播出。节目播出，好评如潮。收视登顶！
《中餐厅8》以东方美食之名，进行润物细无声式的文化输出，加强中外文化交流。
2024年是中法建交60周年，又是法国巴黎奥运年之外，还是中法文化旅游年。《中餐厅8》借中法建交60周年，同时也是法国巴黎奥运年之契机，在法国的美丽村庄讲述全新的美食故事。
《中餐厅8》“国潮主题周”，合伙人们打造专属“国潮菜单”，中西合璧的青花瓷桂花慕斯、糖藕鹅肝、普洱三文鱼、海胆酱糟卤茄子，好吃好看的“功夫菜”荷叶叫花鸡、太极鱼羹、蟹粉鳕鱼狮子头、西湖宝塔肉等菜品，两位大厨的每道餐品都经过精心设计，蕴含着满满的心意。林大厨沉浸式备菜狮子头、宝塔肉，展现精湛的制作工艺和高超的刀工；戴广坦创意整活儿“叫花鸡”、精益求精制作青花瓷桂花慕斯；帮厨尹正跑前跑后，蒸螃蟹、挑鱼刺、和泥土忙得不可开交。青春合伙人们在法国用心传递中国味道，升腾起烟火气。
《中餐厅8》“国潮主题周”，虞书欣还准备了玫瑰奶冻、桂花仙草冻、火龙果酸奶等创意甜品，以美食为桥梁，以美味会朋友。“销冠”虞书欣频出揽客奇招，海边吃播、美食广告、免费试吃“三步走”，吸引了众多游客纷至沓来，海边餐车持续爆单，翟潇闻、戴广坦出餐根本停不下来，店长黄晓明与外国友人亲切交流，收获无数好评。
《中餐厅8》结合“建交”“奥运”“文旅”三个关键，围绕“奥运周”、“国潮周”和“中法文化交流周”等主题，以美食这种世界语言为载体，在中华文化与世界各国文化之间架起一座沟通桥梁。持续、稳定的输出源远流长的中国文化。节目还创新推出一辆“美食餐车”，把来自中国的美食和诚意通过一辆餐车带到法国的街头，让更多没有来到中餐厅的顾客品尝到中餐厅的美味和诚意，进行润物细无声式的文化输出。除推广中华美食外，节目还联动推介法国文旅资源，为两国文化、旅游产业发展赋能。
《中餐厅8》主打“美食+经营体验”，集齐八大菜系，打造一店三开的复合型经营模式，邀请本土、海归等多元嘉宾阵容及岗位设计，激发人物关系碰撞新鲜力，继续讲述中国美食故事。
《中餐厅8》选择在法国巴黎附近的印象派画家克劳德·莫奈的故居吉维尼花园（莫奈花园）录制，该季中餐厅由连续八年被评为米其林一星的法式餐厅改造而来，选址将莫奈花园七彩的调色盘融合进具有东方魅力的中餐厅建筑中，整个主视觉将东方的国风玉珮融合西方油画风景，中式的大气温润搭配西式的梦幻唯美，突出该季中餐厅法国之旅的独有特色，让更多的当地人和来法国旅游的世界各地的朋友，通过节目认识中国、爱上中国。向世界展示奇妙的东方美食和深厚的文化魅力！
《中餐厅8》几段视频~