昌黎物产志
第二十二篇
张玉万
葡萄的起源地为北半球的温带和亚热带地区，即北美、欧洲中南部和亚洲北部。全世界所有葡萄种都来源于同一祖先，由于大陆分离和冰川的影响，使其分隔在不同的地区，进而经过长期的自然选择，葡萄种之间存在明显的区别，形成欧亚种群、美洲种群和东亚种群。据史料记载，欧洲葡萄的栽培开始于公元前5000年至7000年，当时在南高加索、中亚细亚、叙利亚、埃及等地已广泛栽培葡萄。在埃及金字塔的壁画中，绘有描绘采摘葡萄及酿造葡萄酒过程的图案。我国作为世界果树起源中心之一，我国的葡萄栽培历史悠久。我国有关葡萄的最早文字记载见于《诗经》早在殷商时代，我国劳动人民已经知道采集并食用各种野葡萄了。故从侧面反映，早在殷商时代我国已存在野生葡萄。约3000年以前的周朝，我国就已开始人工栽培的葡萄园。
清康熙十四年《昌黎县志》（乾隆二十八年增刻本）卷之三《食货•土产》：（果类）葡萄。
清康熙二年修、十八年续《永平府志·物产》：“蒲萄、接桃出顺德社（在昌黎县城西六十里）。”
清同治五年《重修昌黎县志》卷之四《田赋志•物产》：（果类）葡萄，《广群芳谱》：北方天寒，初冬草裹埋地尺余，春分后取出，数日后架起，去繁叶，使沾风露，则结子肥大。
清光绪年间《昌黎县乡土志·物产》：“葡萄，有马乳、鸡心、无子等种。产城西近山一带。每年贩往京、津及东省者约值数万金，亦土产大宗。傥能设立公司，如西法造酒，其利当更增数倍。”
民国二十二年《昌黎县志》卷四《物产志》：（果类）葡萄，一名蒲萄，有数种。先熟者实小而青色无子名无子绿