新浪博客
pan >（多少可根据喜好）
3、
4、肥瘦均匀的猪肉末50克
5、水淹菜15克
6、葱8克
7、番茄30克
二、调料：
1、生抽2大勺
2、雅厨东坡（根据情况适量，无需加盐和味精及鸡精，雅厨东坡已经含所有成分）
3、辣椒油（适量）
2、把米线用清水冲一下，将粘连在一起的打散，沥水。干米线用开水煮
3、锅中放少许油，放入猪肉末炒散变色到微微有点干，放入蕃茄块炒
4、放入水腌菜和少量的胡椒粉去腥，汤沸后放入韭菜段。待汤再次沸
5、出锅后放入炒制好的香香的炸酱，是不是很诱人啊~炸酱如果是事先
以上技术配方由云南雅厨东坡食品有限公司免费提供，更多云南特色小配方索取请加微信：zj770513544,请联系可以现场传授，随到随学。
2、如果是外地的朋友的话，没有米线可以把它换做面条。
3、这样的做法，可以把配料替换成别的，就可以变换成另外一番滋味，自己动手做美食的
云南雅厨东坡食品有限公司是一家全国免费餐饮、小吃技术培训网络商学院，公司拥有全国7000个地方特色配方，让天下现在餐饮创业的者提供技术培训和开店指导的机构。
公司至成立以来，为全国10万中小餐饮，小吃店用户提供500场专业一对一培训，您的问题是我终生奋斗的事业。
欢迎行业有志之士加入和对我们建议请联系我们，索取配方技术加微信：zj770513544
3、
4、肥瘦均匀的猪肉末50克
5、水淹菜15克
6、葱8克
7、番茄30克
二、调料：
1、生抽2大勺
2、雅厨东坡（根据情况适量，无需加盐和味精及鸡精，雅厨东坡已经含所有成分）
3、辣椒油（适量）
三、云南特色米线之小锅米线的做法步骤
1、准备好所有材料，韭菜洗干净，切成3cm长的段、葱切末、蕃茄切段。2、把米线用清水冲一下，将粘连在一起的打散，沥水。干米线用开水煮
3、锅中放少许油，放入猪肉末炒散变色到微微有点干，放入蕃茄块炒
4、放入水腌菜和少量的胡椒粉去腥，汤沸后放入韭菜段。待汤再次沸
5、出锅后放入炒制好的香香的炸酱，是不是很诱人啊~炸酱如果是事先
以上技术配方由云南雅厨东坡食品有限公司免费提供，更多云南特色小配方索取请加微信：zj770513544,请联系可以现场传授，随到随学。
四、小窍门
1、米线是即食的，所于煮的时间不宜过长，这一步一定要快，只要米线加入后沸腾就可以2、如果是外地的朋友的话，没有米线可以把它换做面条。
3、这样的做法，可以把配料替换成别的，就可以变换成另外一番滋味，自己动手做美食的
云南雅厨东坡食品有限公司是一家全国免费餐饮、小吃技术培训网络商学院，公司拥有全国7000个地方特色配方，让天下现在餐饮创业的者提供技术培训和开店指导的机构。
公司至成立以来，为全国10万中小餐饮，小吃店用户提供500场专业一对一培训，您的问题是我终生奋斗的事业。
欢迎行业有志之士加入和对我们建议请联系我们，索取配方技术加微信：zj770513544