老家的野菜——哈拉海
2012-05-04 06:18阅读：
哈拉海(蒙古名）是一种类似蒿子一样的野生植物，它的嫩芽，人可食用。这是我在去年由老家扎鲁特到来的。当时，我特意让二内弟现从山上挖来几棵哈拉海的老根，我背来后就栽到自家的菜园子里，没想到还真就活了。原本是长在老家山沟里的沙土地上的哈拉海，算是我给它“移民”了。
哈拉海出来的很早，开春冒芽时几乎还看不到其他绿色植物。等到了夏天会长到一人多高，到了秋天还结种子，感觉它的生命力特强。
这种野菜嫩芽时就有毛刺，采割时必须格外小心，小时没少挨刺，那种火辣辣的滋味现在都忘不了。
之所以我和老伴对这种植物很感兴趣，特意从老家那么远的地方弄来，还栽在这里的菜园子里；其实并不是特别喜欢吃那口，更主要的是这里边有着我们小时记忆和对故乡的思念。
据有关资料介绍，哈拉海它还能入药，属一种热性的东西，对风湿关节炎有疗效。至于食用时，倒也没有什么特别的味道，一般人们喜欢将它嫩芽和桥面一起做疙瘩汤吃；说道到底有什么营养成分，我还真不知道。只记得老家很多人都喜欢吃，也许是下来早的缘故，或者说不准会有什么特殊的营养？
有位平房的邻居看着很稀奇，她说，从来没有见过。是的，我们也有几十年没有看到了，也许由于我的移栽，它能在这里繁衍下去……
