滇红茶艺表演解说词

滇红茶艺表演解说词
女士们、先生们：
大家好！
有朋自远方来，不亦悦乎！君子之情，泰山之意。我们是来自******的茶艺表演队。中国茶艺源远流长、博大精深。茶艺之美在于艺之美、茶之美、水之美、人之美。茶艺的表现形式体现中华民族敬行俭德、温诚美和的人生哲学。今天我们带给大家带来的是盖碗茶艺演示，选用的是本公司特级滇红。
1. 焚香通灵 我国茶人认为“茶须静品，香能通灵。”在品茶之前，首先点燃这支香，让我们的心平静下来，以便以空明虚静之心，去体悟这云南红茶所蕴含的大自然的信息。
2. 烹煮泉水 “水，茶之母”沏茶择水最为关键，水质不好，会直接影响茶的色、香、味，只有好水茶味才美。烹煮的水温需达到100℃，这样最能体现云南红茶独特之美。
3. 鉴赏佳茗 此滇红产自西双版纳地区，条索肥硕重实，金毫披露，色泽乌润光亮，外形挺直优美，形似绣花针。
4. 温润杯碗 用初沸之水，注入盖碗及品茗杯中，以提高碗、杯之温度。
5. “玉女” 进宫用茶匙将俊秀靓丽的滇红轻轻拨入白瓷盖碗中。
6. 悬壶高冲 这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚刚初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
7. 春风拂面 左手提起瓯盖，轻轻地在茶碗面上绕一圈把浮在表面的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净。
8. 泉入龙潭 将已经泡好的茶汤到入公道杯中，此动作最能体现盖碗茶的技巧。斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，三个手指称为三条龙。
9. 祥龙行雨 将公道杯中的茶汤快速而均匀