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吃货们要相信我的美食推荐

2017-04-05 00:10阅读:
一个朋友看了我博客里介绍的秦豫肉夹馍之后,按图索骥带着深圳、上海来的同学去吃,结果告诉我味道很一般。我表示很不服气!反驳说她以前吃的都是假的。
其实东西好不好吃要根据饥饿程度和心情来决定。山珍海味都吃不完的皇帝朱元璋,为什么偏偏对酸爽发馊的珍珠翡翠白玉汤念念不忘?因为他当年要饭那阵子饿得看见牛粪都香。还有假如你刚吵完架,一肚子的怒火和委屈,就算满汉全席摆在你面前,你也没心情动筷子。
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记得04年一位朋友从西藏自驾游回来,就整天唠叨说他在四川平武县吃了一个火锅鱼,简直香得不行,他说想把那个店在西安复制一家。然后就拉着我和另一位老哥长途奔袭了上千公里,专门又到平武县那家餐厅吃鱼。夹了第一筷子他就说:咦,咋没上次的好吃了。我说估计川藏线上实在没啥吃的,加上那天是你太饿了。
一个再理性的人,当他达到一定的饥饿程度,再难以下咽的东西都会通过大脑欺骗他的味蕾,让他产生非理性的判断。
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拿猪蹄来说,去年国庆我去宝鸡蔡家坡肖家大院买了两个,可能跟长途奔袭有关,当时吃很好吃,带回家就连平时不吃猪蹄的老妈尝了也说香。可大前天我们专门又去吃了,老妈依旧说味道很好,但是我怎么吃都有股子怪味,这就跟胃口和心情有关。
说到猪蹄了,我就多啰嗦几句,西安卖猪蹄的真不老少,什么东站黄家、窑村猪蹄、高陵猪蹄、刘家烂猪蹄等等,都说自己家的好,可我个人感觉还是西二环西边团结中路路北的八珍卤味的猪蹄能排在前两位。
买完猪蹄可以向西再走几百米,新华印刷厂门口路南的史玉林凉皮店的肉夹馍应该仅次于秦豫,但他家的凉皮一定是在秦豫之上。
吃货们要相信我的美食推荐
一种东西好不好吃跟每个人的口味及饮食习惯也有很大关系,牛不喝水强摁头,人不饥饿硬让吃,效果肯定不好。不过下次我想说说西安已经消失的美味以及藏在巷子里的那些名小吃。
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