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古城西安辣到极致的湘菜

2021-02-01 14:29阅读:
湖南菜给我的总体感觉就是咸和辣,这次又让我体会到了别样的疼。
周五去政府办完事已接近中午一点,食堂基本没啥了,琢磨着出去吃点啥,这时汉堡包提议去吃网红湖南菜。我说你不是不吃辣吗?他说这家湖南菜馆人超级多,是很辣,但是很香。
这小子这点随我,喜欢美食,只是我俩口味上略有偏差,我是酸甜苦辣麻臭都能接受,他挑食。
古城西安辣到极致的湘菜
汉堡包轻车熟路,三拐两不拐就来到了大差市附近的东三道巷,看来这家餐厅他没少来。这里正在进行市政道路施工,路面被扒得一塌糊涂,但餐厅门口还是站了六七个排队的食客。
古城西安辣到极致的湘菜

这是一家由八十年代老式家属楼改造出来的餐厅,稍微大一点的客厅和卧室各放了五张餐桌,其它房间分别放了两三张餐桌,最小的一个房间摆了一张桌子。 用一个不管哪家餐厅都喜欢的形容词形容这里:座无虚席,真正的座无虚席,我们等了近十分钟才坐下。
古城西安辣到极致的湘菜
厨房在后院,我非常佩服这里的厨师,每天要在如此简陋的操作间烟熏火燎的炒出成百上千盘菜,空气中弥漫的辣味是一般人所不能承受的。我想除了敬业,还需要一副强大的肺叶吧。
古城西安辣到极致的湘菜
看介绍老游独一佳已经开了四家分店了,不知为啥都在南郊,不过按照这个趋势发展下去,其它几个方位很快也会有分店的,如果品质不变,价格还是如此的亲民,估计家家生意都会异常火爆的。
古城西安辣到极致的湘菜
又等了十几分钟,菜终于上来了,先不说有多好吃,先说有多辣。因为空间不大,几乎每桌都能传来吸溜鼻涕的声音,知道的是被辣椒辣的,不知道的还以为是一群感冒患者在聚餐。
我没有流鼻涕,但是我头发就跟刚蒸完桑拿一样,汗顺着脑袋四下流,餐巾纸刚放头上,瞬间就被浸湿透。
当第三道菜端上来的时候,我实在没有勇气再动筷子了,因为嘴已经被辣的火辣辣的疼。
我觉得店家应该在门口贴一个温馨提示:有痔者慎入!
我敢打赌,但凡有痔疮的人在这里吃一顿饭,十有八九菊花会受罪。
古城西安辣到极致的湘菜
走的时候老板很客气的把我们送到门口,还说明天就放假回家了,年后再开业。是啊,一年一度的春节再有十来天就要到了,正如旁边一家餐厅门上贴的那句话一样:有钱没钱,回家过年。
古城西安辣到极致的湘菜

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