宝贝辅食---营养美味的鸡汤火腿面
2010-01-11 00:00阅读:
做饭我是外行,也很少下厨房,家里的每一个人烹饪水平都比我强,加上自己没时间,也不爱好烹饪,所以就主动退居二线了,一般情况下只能担当饭后的收尾工作了。自从有了孩子,不忙的情况下,我还是很愿意学习一些辅食的制作方法,能亲手为自己的孩子烹制食物其实是一种很美享受!
今天介绍一种简单美味的宝贝辅食---鸡汤火腿面。
专业的美食妈妈们,别笑话俺哦,献丑啦!初学者,鼓励鼓励,呱唧呱唧~~~~鼓掌!
原
料:鸡汤一小碗、儿童火腿一根、葱白一小段、面团一小块(鸡蛋大小就可以)、胡萝卜少许、鹌鹑蛋一个
调味品:盐、鸡精、醋(可根据口味不同而定)
做
法:
1、将面团擀薄之后切成细面条备用,至于面擀多薄,切多细,根据宝贝的年龄和咀嚼能力自由发挥吧(啰嗦一下:面团是提前和好的,为了省事期间,我一般是一次和一小碗的面,然后分成鸡蛋大小的小块,一次用一个,剩下的放冰箱备用。这里再提醒一下:给宝贝做面实我主张用手擀面,尽管超市也有卖的儿童挂面,但我觉得手擀面更适合于儿童的口感);
2、锅中倒入少许的植物油,将葱白切末后炝锅;
3、加入鸡汤烧开,将胡萝卜磨碎倒入锅中;
4、把之前擀好的面条和火腿肠直接入锅煮两开;打入鹌鹑蛋,并迅速用筷子将鹌鹑蛋搅成絮状,放入少许的盐,鸡精,滴两滴醋,调味后关火即可!
一碗色香味俱全的宝贝营养辅食就呈现出来啦!
适合年龄段:1岁以上有咀嚼能力的小宝贝
备注:
火腿不切直接入锅的目的是,1岁以上的宝贝已经具备的不错的咀嚼能力,盛饭时整跟入碗,宝贝看到了会不知不觉的吸引他(她)的注意力,妈妈在给宝贝喂饭期间可以取出来让他(她)自己抓着吃,一来锻炼了宝贝自己进食和咀嚼的能力,二来对于吃饭时爱乱动的孩子来说,妈妈喂饭的同时可以让宝贝自己变玩边吃火腿,也分散了宝宝的注意力,一举而两得!
各地饮食习惯和口味各有不同,仅供参考!
附我家小坏坏吃饭时的pp: