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《笋学》专著宏篇巨构

2009-07-28 20:00阅读:
《笋学》专著宏篇巨构
(仿某些作品乏善可陈之结构)
文:惠振坚

一,前言:与N多名人很熟,在艰苦的编写笋学过程中得到N多名士支持,对N多的人特别鸣谢。
二,序:笋学填补了国内外研究领域的一项空白,堪称旷世之作。
三,食笋历史初探:
①考古发掘,出土笋化石,配以图片,证明我国是世界上最早食用笋的伟大国度。早在公元前1066年,周成王在临终召集文武诸侯拥戴康王登基时,“敷重笋席”款待文武诸侯。
②笋与诗歌。《诗经》中也有“加豆之实,笋菹鱼醢”的食笋记载。而在周礼中,则把“笋菹”列为居家美食。至秦汉年间,冬笋己被列为贡品。
唐代韦应物描绘的竹笋:“新绿苞初解,嫩气笋犹香,含霜渐舒叶,抽丝梢自长。”
在现当代诗歌中被人反复吟咏:
你用尖尖的嘴,破土而出,向世界庄严地宣告,我来啦!拼命挣脱,母亲给你穿上的厚厚的盔甲,渐渐地长大!
四,名人与食笋佳话:
清代李渔称笋为“素食第一品”,宋代杨万里表示“不须咒笋莫成竹,顿顿食笋莫食肉”。苏东坡在杭州做官时,路过于潜县金鹅山,为修竹密篁所陶醉,诗兴大
发,不禁吟道:“可使食无肉,不可居无竹。无肉使人瘦,无竹使人俗。人瘦尚可肥,士俗不可医”。写到这里,一时写不下去了,于潜县令用“笋焖肉”款待他,东坡食后赞不绝口,情不自禁续完后两句:“若使不瘦又不俗,还是天天笋焖肉”。
五.食笋的十大作用、意义、功能及影响力详论。
六,食笋离不开打笋,打笋十二技法详解。
七,食笋之于普遍联系的观点:食笋与教育、食笋与社会经济条件,食笋与人际关系,食笋与生活情调,食笋与社会制度,罐头笋对航空航天领域的特殊贡献。
八,笋在社交中的作用:打笋,吃笋,送笋,反映中国人礼尚往来的美好情愫。
九,食笋与健康与生态变迁,环境变化对笋质的影响,从主食到配料的变化,反映生活水平的提高。
十,打笋与休闲,年轻人在打笋的过程中培养起健康向上的情感,并发展成美好的爱情。
十一,笋中所含有益的生化成份,科学研究最新发现--笋的壮阳作用,笋将继续影响中华民族源远流长的饮食文化,但好东西亦不可多食。
十二,笋农今昔(配图),浅谈不同社会制度下人们的生活。
十三,和平年代与战争岁月打笋、食笋所反映出社会安定的重要意义。
十四,新的历史时期笋的特殊象征意义,代表着节节高,上升到中华民族的精神层面的深刻内涵。
十五,打笋忧思录----未来还有笋可打可食吗?笋质与环保问题日渐突出!

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