实在有些好奇为什么有种单丛茶名字叫做老仙翁也？你们好奇吗？那么就请带着好奇心跟着我们往下了解什么是老仙翁单丛茶吧！原来啊，老仙翁是因为树老，成茶香气高，味道好，可与八仙单丛茶相媲美，故名为老仙翁。该茶树生长在海拔高度1100米的乌岽管区李仔坪村村前的茶园里。老仙翁单枞系从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株选育出来的。据说树龄已有400多年了。
老仙翁树高2.72米（比姚明还要高呢），树姿半开张。春芽的萌发期是在清明前后，春茶采摘期在立夏前。该株的产量较低。在1996年5月3日采制春茶2市斤，1997年4月27日1.5斤，1998年采制春茶1.7斤，每斤毛茶700元。